買了些生板栗來吃，打算就學着網上的做法，試下高壓鍋煮板栗的方法，但不知道電壓力鍋煮板栗會不會爆炸呢？
使用方法正確的話不會發生爆炸現象。
電壓力鍋是一種快速烹飪食物軟爛的工具，一般正確使用並無危險，但用來煮板栗的話，要注意先給板栗開口，以免栗子因爲高溫膨脹後出現鍋裏炸開的現象，另外盛放的食物或水是最低不能小於內膽容積的1/5，烹飪食物之前檢查排氣管孔是否暢通，燉煮食物不能過長，以免發生堵塞氣孔，引發爆炸的食物，尤其是在板栗煮好後，需要等排氣閥完全下落後才能開啓壓力鍋，不可強行打開，否則壓力瞬間的衝擊，會導致食物飛炸出來。
可以，但不能蓋緊
板栗不開口直接用高壓鍋煮的話，在壓力閥密封的情況下，容易使得板栗殼內壓力過大，出現炸開的現象，最好是在板栗外殼上開一個十字小口，讓壓力釋放出去，同時開口後的板栗，煮好後也容易剝掉外殼食用。
若是不開口非要用高壓鍋煮板栗的話，爲了避免炸開現象，就不能蓋緊高壓鍋蓋煮，這樣和平時煮鍋煮板栗差不多，直接放板栗進去煮熟即可。
上汽之後煮10分鐘即可。
板栗中富含澱粉，外面有一層木質外殼，且單個板栗的個頭不大，煮制時間和紅薯差不多，並不算難熟的食物，通常用電壓力鍋煮栗子，在上汽之後繼續煮10分鐘就可以，關火後可以燜一會，既是等待壓力鍋排氣的時間，又可以讓板栗再燜熟一會，以入味更好吃，時間大約要5-10分鐘。
煮飯功能即可。
電壓力鍋煮板栗和煮飯時間差不多，按下煮飯功能等跳至保溫後，板栗就熟了，想要味道口感好一些的話，可以在鍋中加入適量的糖，然後再放入一勺油，這樣煮出來的板栗味道更加香甜，有炒板栗的口感。
