在我們日常的交際中，啤酒是我們不可或缺的一道“菜”，尤其在夏天的時候，冰鎮啤酒非常的受歡迎。雖然啤酒含有多種營養，在夏天喝確實能夠起到消暑降溫的作用，但是啤酒畢竟還是酒精類飲品，喝多了對身體並不好。今天小編就爲大家帶來關於啤酒的幾大常見誤區。
1、溫度要適宜
喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最爲明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、遊離，營養成分會受到破壞。
2、大口快速飲
啤酒不宜細飲慢品，應該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。
3、飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一。但由於它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用爲佳。根據營養學家計算，每人每日攝入乙醇的安全量爲每公斤體重1克。這個數量，即會引起興奮現象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據酒精的含量來折算。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒爲宜。
4、菜餚需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜餚及水果，如煮鹹花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等。
1、飲啤酒後不宜服藥
啤酒含有一定量的酒精，可與100多種常用藥物發生作用，有的增加藥效，有的降低藥效，有的則起相反作用。實踐證明，飲用啤酒後，不宜立即服用抗生素、降壓鎮靜藥、抗凝劑、降糖藥。
2、啤酒白酒不宜同飲
有些人習慣喝啤酒後又飲白酒，這將強烈刺激腸胃系統，容易引起消化功能紊亂。另外，啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液，容易出現醉酒。大汗後不宜飲冰鎮啤酒
大汗淋漓時汗毛孔擴張，飲冰鎮啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而收縮，中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發感冒等疾病。此外，啤酒經冷凍後，其蛋白質與鞣酸會產生沉澱，飲用後易引起腸胃不適，導致食慾不振。
3、能飲用過期啤酒
超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁;或因水質差，灌裝時受微生物污染而發酵，變粘變餿，飲後極易引起腹瀉等症狀。
4、飲啤酒不宜多吃燒烤
食物在燒烤過程中，本身就會產生一種叫做“雜環胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管擴張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質極易被身體吸收，而海鮮、動物內臟以及大部分肉類都是高嘌呤食物，會使啤酒裏的核酸最終分解爲尿酸，當血液裏的尿酸超過一定的溶解度之後便會在關節腔沉積，從而導致部分關節腫痛等一系列症狀。
