每次端午節的到來，糉子的樣式也是五花八門，不僅僅是糉子的樣式不同，糉子的搭配也有越來越多的講究，那麼糉子配什麼吃好呢？
糉子因爲多油，多吃容易膩，而且糯米又是不容易消化的食物，因此糉子吃多了會容易讓人感覺到膩，食滯。
好處：熱的紅茶有去油膩的作用，吃糉子的同時喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。
注意事項：吃糉子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。
梘水糉外皮清淡無味，許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃，其實也可以配煉奶吃。
好處：煉奶來配糉子吃。把糉子切成塊後，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的糉子變得有味道。這種吃糉子的方法容易讓人聯想到西式的餐點。
山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來就被人們應用在消食、散瘀、去悶的地方，因此它們對於去除吃糉子後打折的油膩感和積脹感有很好的作用。同時，山楂還有絕佳的消脂效果。
蘿蔔健胃、消食又通氣，是養生的絕佳食品。對於老人、小孩和消化不良的人羣來說，吃糉子的時候，搭配上涼爽的白蘿蔔，可以起到通氣、去積食的作用。另外，大家還可以嘗試一些和蘿蔔有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋蔥等等，這些蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的糉子。
每次端午節的到來，糉子的樣式也是五花八門，不僅僅是糉子的樣式不同，糉子的搭配也有越來越多的講究，那麼糉子配什麼吃好呢？
傳統北方糉子的內容多是糯米或黃米、另加小棗的比較多些。現在大家生活條件好了，糉子的吃法也多樣，除了有豬肉、豆沙、雞肉餡的還有什麼蛋黃、鹹肉.....主要內容的糯米或黃米都是穀類食物，含有豐富的支鏈澱粉，所以口感黏糯香甜。
但是，穀類食物的蛋白質中賴氨酸是限制氨基酸，會影響蛋白質的生物價，所以在吃糉子的時候應該搭配一些含賴氨素豐富的豆製品，這樣不但口味更豐富，而且營養價值更高。
葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香撲鼻；品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。
不管是哪種口味的水果糉子--葡萄還是鳳梨或者是其他，搭配上果香濃郁、回味悠長、香氣純正的乾白葡萄酒，或着是果香濃郁，味道甜美的玫瑰紅葡萄酒，搭配冰涼或是熱乎的柔軟的糉子，糉子與酒的風味相互呼應增加了層次感，十分爽口。
第一：吃糉子配涼拌菜可以保護腸胃，促進消化。糉子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點，吃糉子的同時可搭配一些富含纖維的涼拌菜，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良。
第二：吃糉子配涼拌菜更清淡更健康。如果吃糉子配一些葷菜，油脂的攝入量太多，兒涼拌菜比炒菜放的油要少的多，所以吃糉子配涼拌菜更符合低脂低糖的健康飲食法則，不容易發胖。
端午節多在夏至後，是一年之中陽氣至盛的時段，也是主氣屬溼的“長夏時節”，人體若被溼邪侵襲，易出現頭暈身倦、胸悶腹脹、食慾不振等情況，而莧菜正是最好的選擇。大蒜炒莧菜是端午時節隆重推薦的一道菜餚，二者同炒“優勢互補”，是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的菜餚。
好處：端午前後吃些莧菜非常有好處，不僅因爲莧菜性味甘涼，還因爲它有清熱解毒、除溼止痢的功效。
