蜂蜜是一種很好的保健食品，是一種單糖，可以不經過消化就被人體吸收。新鮮成熟的蜂蜜中，一大部分都是葡萄糖和果糖，而蔗糖的含量是非常少的，並且其中還含有很多酶類、維生素、礦物質和抗菌物質。那麼蜂蜜吃了有什麼好處呢？
1.蜂蜜含有大量的轉化糖，能夠被腸壁細胞直接吸收和利用，不會經過人體的消化，因此對於兒童和老年人來說是非常重要的，因此經常服用蜂蜜，可以幫助人體消化。
2.蜂蜜中含有多種氨基酸，這些氨基酸都是人體中不可缺少的物質，並且還含有多種消化酶和一些微量元素。蜂蜜中不含脂肪，對於患有高血壓、心臟病的患者來說，蜂蜜是最佳的食品。
3.蜂蜜中含有豐富的鈣和磷，因此是成長期兒童和缺鈣的老人的天然補品。蜂蜜能夠在人體內產生很高的熱量，因此服用蜂蜜可以使體力快速的恢復，並且能夠增強毅力，延緩衰老，還能夠延年益壽。
4.蜂蜜中的礦物質的含量也非常的豐富，例如鉀、鎂、鈣、鐵、銅的含量都是很豐富的，因此能夠幫助人體健腦和補充人體中所缺的元素。
5.蜂蜜還具有很強烈的殺菌功能。經常食用蜂蜜，不僅不會傷害自己的牙齒，還能夠爲自己的口腔殺毒。將蜂蜜敷在皮膚的傷口上，細菌就無法滋生。蜂蜜還能夠治療中度的皮膚性傷害，能夠潔淨傷口，使傷口不會因爲細菌的侵害而化膿。也可以治療皮膚潰爛，只需要在傷口表面塗一些蜂蜜，在進行簡易的包紮即可。蜂蜜對於火傷和灼傷的效果也是非常好的，在受傷的地方立即用蜂蜜塗抹，蜂蜜就能夠吸收傷口上的水分，防止水腫，若是混有少量的麪粉，再塗到傷口上，就可以防止留下傷疤。
原料：橙子1個，雞蛋1個，枸杞子3粒，蜂蜜少許。
做法：
1.雞蛋打成蛋液，儘量打細膩點。
2.把橙子底部的四分之一切去，剩下的四分之三用勺子慢慢把果肉挖出變成橙子碗，注意不要把皮弄破。
3.橙子肉榨汁。把和蛋液等量的橙汁入蒸鍋蒸到微溫（太熱或太涼蒸出的蛋羹都不好）。蒸的空檔把橙子碗用小剪刀做出鋸齒狀。
4.把溫的橙汁和蛋液倒入橙子碗中混合，加少許蜂蜜增加底味。中火蒸10分鐘左右，期間可加入枸杞子增加賣相，淋上蜂蜜。
食療效果：經常飲用可以使皮膚光滑有彈性，還可以清除腸胃中的垃圾，排毒養顏，使身體更加健康。並且能夠增強免疫力，促進消化，防止衰老，改善睡眠狀況，因此是廣大的愛美女性的保養佳品。
