食材捲心菜1個蒜幾瓣幹辣椒10個花椒10粒陳醋適量老抽適量糖適量鹽適量雞精適量包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段，蒜切片。鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒，幹辣椒。炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍微變色，放入陳醋，老......

食材砂鍋一隻珍珠米200g肉碎50g東北大蛤蜊50g扇貝50g蝦蟹50g香油適量花生適量芹菜適量香菜適量鹽適量選米,砂鍋粥一般都要選用上好的珍珠米來煮才能煮得顆顆分明，軟黏稠香，選米很重要，一般要選出產自春季或者6月份上旬的......

食材蒜薹150g泡發木耳20g雞蛋1g50g食用油10g鹽2g取幹木耳20g,放在小盆中冷水泡發；着急可以用温水發。我一般泡2小時以上（用冷水、時間長一點木耳發的厚），發好後洗淨，放入合適大小的容器中，並放些水，儲存在冰箱的冷藏室中隨時......

食材雞腿幾個雞蛋2個炸雞粉1包將雞腿泡至清水解凍去血水洗淨之後，加入少量鹽在雞蛋中滾一下，如口味清淡可不加。加入適量調味料、在炸雞粉中均勻滾粘，如果沒有炸雞粉也可以直接放鹽、五香粉、辣椒粉抹勻。醃製三四個小時......

四味中藥入菜讓你每餐都養生核桃温陽功效：補腎助陽、潤腸。做法：可加入湯品或菜餚，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜餚做成後再放入核桃。提醒：易口爛的燥熱體質者，勿單獨食用核桃。枸杞補血功效：補血及明......

食材蘑菇3兩木耳一小把海帶2兩粉條一小把金針菇一小把豆腐皮1張油菜1棵葱適量蒜3瓣胡椒粉適量鹽適量在砂鍋內加入2碗半牛肉湯，加入半碗水，以稀釋肉湯，免得過於油膩。1加入撕好的蘑菇至煮沸加入撕好的蘑菇至煮沸。加入葱......

食材紅心火龍果一個水蜜桃一個酸奶一杯1水果沙拉搭配的水果很重要哦水果沙拉搭配的水果很重要哦。這裏給大家介紹一個很有營養又很好吃的水果，紅心火龍果，富含花青素哦，直接吃它紅色的汁液容易沾到身上，用來做沙拉卻是極......

食材雞蛋三個食用油2滴鹽適量香油少許生抽少許海鮮醬油少許醋少許温水適量將雞蛋打入容器內，加入適量的鹽，打成蛋液，攪拌至起沫的狀態。滴入2滴食用油，加入温水，攪拌均勻入鍋。（注意：雞蛋液與温水的比例為1:2）熱水開鍋後放入......

食材羊肉500g蘿蔔500g生薑5片油10g大蒜仔5瓣鹽10g料酒5g大葱半根油10g桂皮1小塊八角1小塊香菜1根枸杞7粒切好羊肉，洗乾淨放熱水裏，撈出來，放涼水中清洗一下，瀝水備用。準備蒜仔，白蘿蔔，八角，桂皮，生薑，大葱；將它們洗乾淨；將白蘿......

雞的哪些部位不能吃為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這裏面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。雞屁股除了含有大量脂肪外，還聚集着無......

食材高筋麪粉280g水168g酵母4.5g高筋麪粉120g細砂糖32g鹽5g煉乳80g蛋40g水10g黃油32g1將中種原料放在一起揉勻將中種原料放在一起揉勻。2放温暖處發至約3倍左右大放温暖處發至約3倍左右大。中種撕成小塊，與主麪糰中除......

美味蒜薹炒肉的家常做法蒜薹炒肉材料：五花肉100克，蒜薹300克，葱花少許，花生油少許，鹽少許，生抽少許。做法：將五花肉切成薄片，新鮮蒜薹切2公分段。在油鍋中加肉皮炒熟後，加葱花和生抽翻炒，滴幾滴水進鍋、加鹽，放蒜薹翻炒熟，盛盤即......

食材螺螄適量蒜適量香葉適量姜適量甜紅椒適量香菜適量幹辣椒粉適量生抽適量白糖一小匙啤酒半碗鹽適量雞精適量把蒜切粒，姜切絲，準備香葉若干片，甜紅椒。1把香菜洗乾淨後，切成小段備用把香菜洗乾淨後，切成小段備用。螺螄洗......

食材芹菜300g黑木耳50g葱1棵食鹽2g植物油15ml香醋少許蒜2瓣生抽2ml芹菜洗淨、切成菱形塊，黑木耳温水泡發切葱花、蒜末備用熱鍋涼油，待油温8成熱時放入葱花、蒜末爆香然後依次放入芹菜、黑木耳大火煸炒炒出芹菜香味時放......

簡單一道美味湯巧補脾腎臟冬季補腎吃什麼?專家推薦大家食療補腎湯，下面大家一起來看看如何製作出美味又補腎的蘿蔔羊肉湯吧。蘿蔔羊肉湯一用料：羊肉500克，白蘿蔔300克，鹽。製法：羊肉切塊洗淨加黃酒、生薑片浸半小時，入油鍋......

食材生雞蛋3枚新鮮豬肉（帶一點肥）2兩竹筍一小段葱一指段白糖1小匙鹽一小匙香油5滴海天生抽3小匙把新鮮豬肉、葱、竹筍段沖洗乾淨，並拿出三枚生雞蛋備好。竹筍段切成末，葱切成葱花，肉切成末（越細越好），備好。1三枚生雞蛋打到一......

黑米滋補且抗氧化專家介紹説，黑米中蛋白質含量相當豐富，必需氨基酸種類齊全，含有多種微量元素和維生素，其種皮因富含花色苷類物質而呈黑色。我國民間有“逢黑必補”之説，有滋陰補腎、健脾暖胃、名目活血之功效，長期以來，人們......

食材土豆200G椒鹽2G拿大點的土豆一個或者兩個，注意一定要大個的，小的做起來沒樣，洗淨備用。刨掉土豆皮，將土豆切成一CM左右大小的長條，注意不要切得太小了。切好土豆接下去就可以炸了，油其實也不用倒很水，小文媽媽只倒了底部......

白菜即百菜。北方離不開的蔬菜之王。用白菜能做出很多美食比如五花肉炒白菜。如何做出美味五花肉炒白菜呢？下面跟小編一起來看看吧。食材：新鮮大白菜半顆，五花肉200g，粉皮50g。做法：新鮮大白菜洗淨，手撕成合適大小的菜葉備......

食材白菜幫300g豬裏脊50g步驟一、豬裏脊肉切薄片後改刀切成細條。步驟二、把切好的豬裏脊肉條用少許精鹽、料酒、醬油醃漬20分鐘。乾紅椒切條、生薑切絲、大葱切葱花。步驟三、把白菜幫洗淨切成5公分長大段後，疊起來順......