我平時很喜歡吃方便麵，今天想自己做下炒方便麵，炒方便麵糊鍋是為啥呢？下面一起來看看吧！
視具體情況而定。
炒方便麵糊鍋的情況有很多種，在烹飪炒方便麵的過程中，食用油放得少了，可能會出現方便麵炒不動，糊鍋的情況；如果在炒方便麵的時候醬料放多了，也容易出現炒方便麵糊鍋的情況；在炒方便麵的時候如果生蠔放多了，也會出現糊鍋的情況，如果是油放少了導致的炒方便麵糊鍋可以多放些油，如果是其他情況導致的，可以在鍋裡面適當的放些水，增加水分、減少糊鍋的可能性。
可能是在浸泡後沒有散開導致的。
炒方便麵的主要食材是方便麵，方便麵在用水泡開之後需要進行瀝乾水分的過程，然後輕輕的抖散方便麵，如果不進行抖散過程的話，方便麵容易板結，出現一坨一坨的情況。
不過，如果在浸泡過程中，方便麵吸水不夠也容易出現板結、結坨的情況，需要靈活的看待，進行區分。
一般建議用溫水泡。
方便麵是一種油炸類膨化食品，在製作炒方便麵的時候，需要提前將方便麵放在水中進行浸泡，等方便麵軟化之後就可以撈出了，之後瀝乾水分，然後在鍋中放油，放入泡軟的方便麵進行翻炒，可以按照個人的飲食習慣再新增一些其他食物增添炒方便麵的風味。
視個人飲食習慣而定。
炒方便麵烹飪的方式有很多種，因此，炒方便麵的風味多樣，但是炒制的方便麵大多水分含量較少，吃起來會有些口渴，而泡製的方便麵水分更充足，更好吞嚥一些，而且有些人喜歡喝泡方便麵的水，覺得這個味道很可口，總之，各有側重，按照自己的飲食偏好進行選擇即可。
