母親節要到了，要送什麼給母上大人呢？其實送名貴物品不如送健康，小編推薦一種好吃功效又強大的食物給大家——白果。大家應該都知道白果，很多人做菜的時候喜歡放些白果。但是對於白果的功效，瞭解得不是很多。白果的做法也是隻掌握一些而已。其實白果的吃法很多的，下面小編就好好和大家來說說白果，喜歡吃的朋友來看看吧！
白果的功效與作用
銀杏果俗稱白果，白果的作用不僅多，而且非常好吃。白果的種仁，除澱粉、脂肪、蛋白質、糖類以外，還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素、鈣、鐵、磷、鎂、鉀等多種微量元素以及白果酚、銀杏酸、五碳多糖、脂固醇等有效營養成分，白果的功效非常多，具有益肺氣、止帶蟲、治咳喘、縮小便、護血管、增加血流量等作用。
滋陰養顏、抗衰老
白果的功效非常多，經常食用白果，具有滋陰養顏、抗衰老、擴張微血管、促進血液循環，面部紅潤、精神煥發、延年益壽等多種功效，因此白果是老幼皆宜的最佳保健食品之一。因此小編建議大家可以經常食用一些白果對身體健康有非大的幫助。
預防高血壓
白果的種仁中含有大量的黃酮甙、苦內脂。黃酮甙對老年性癡呆、腦血栓、高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病、腦功能減退等疾病具有非常好的預防和治療效果。白果的作用不僅多，食用方法也非常多，你可以根據自己的個人愛好，將白果用來煲湯、炒菜或者製作乾果等食品來食用。
止咳平喘
食用白果具有止咳平喘的作用，減少痰量。非常適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒還是偏熱均可食用。除了以上這些，白果還具有治小便白濁、赤白帶下、小便頻數、遺尿等多種症狀。由此可以見白果的功效與作用還是非常多的，因此，在生活中大家可以適當的吃一些白果，不僅可以增強你的食慾，還可以止咳平喘。
白果的副作用
我們瞭解到白果的作用有這麼多，但是值得大家注意的是，在吃白果的時候一定不要貪吃哦，還有在食用白果的時候一定要注意它的食用方法。
不要生吃白果和未煮熟的白果，生白果和未熟的白果食用以後容易導致中毒，中毒的症狀有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、頭痛或者昏迷。嚴重者，可導致呼吸麻痹而死亡、症狀發展迅速，如果有發現白果中毒應須急速搶救處理。
