你知道白醋可以美容美白、淡斑，做菜餚調料，但你知道白醋還有這些功效嗎？中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認爲它有生髮、美容、降壓、減肥的功效。白醋的美容用處有很多，包括潔面、嫩膚、祛斑、祛痘、美白、減皺等等，除此之外，白醋還能與其他材料搭配製作爲天然護膚品。
常常食用白醋，可以促進肌膚的再生能力，改善膚色暗沉，抑制痘痘生長，令肌膚細膩光滑，如初生嬰兒般水嫩。
如果你有常常失眠，難以入睡的問題，通過和白醋是可以解決的哦。由於白醋的是由玉米、高粱等糧食加工而成的，其含有多種氨基酸、維生素和礦物質等對人體有益的養分。而醋酸是可以加速人體內乳酸的氧化，消除身體疲勞，有助人輕鬆入眠。
喝白醋之所以能治療關節炎，是因爲白醋含有豐富的鉀，在緩解關節疼痛的同時，還能軟化鈣晶體，有效緩解關節進一步硬化。建議每日在三餐之前，喝一杯加兩匙白醋和兩匙蜂蜜的水，長期飲用更有效。
白醋中含有大量的酶，可以促進機體的消化功能，加快腸胃蠕動，從而有效治療便祕。
經常喝白醋可以促進人體對鈣、鐵等礦物質的消化和吸收，進而提高人體的免疫力，使人更加健康美麗。
醋含有豐富的”氨基酸”，可以幫助身體代謝過剩的乳酸，減輕疲勞。經常飲用可減少體內脂肪的囤積，如果再加上適量的運動，則可以有效地幫助身體消耗更過熱量，從而達到健康瘦身的目的。
材料：冰糖150克，香醋250克。
做法：將冰糖搗碎，放入瓶內，再倒入香醋浸泡至溶後即可服用。
每日三次，每次(飯後)服10毫升。
材料：10個蘋果、適量的糖、3瓶米醋
做法：將蘋果洗淨切塊，放入無水無油、乾淨的玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直至放滿爲止。倒入米醋後在上面蓋一個保鮮袋，然後蓋上蓋子密封保存三個月以上。飲食是可兌些新鮮的蘋果汁。
將蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。每天一次，最好在飯後飲用。
原料：300克花生米、500克香醋
做法：將花生米洗淨，晾乾，放入瓶內，倒入香醋密封，浸泡8-10天后即可食用。
每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，連服3個月。
