食材藕500g臘肉150g蔥適量姜適量澱粉適量調和油適量元貞糖適量白醋適量準備原料臘肉清洗乾淨，上鍋蒸15分鐘後取出蒸好的臘肉切成片藕清洗乾淨後，颳去表皮切片放清水中浸泡，水中加少許白醋入開水鍋焯熟，撈出後控幹水分撒入......

很多人在炒臘肉之前會將臘肉先放入鍋中煮一下，那一般需要煮多久呢？臘肉又可不可以不煮直接炒呢？讓我們一起來看看吧。臘肉炒前先煮多久20-30分鐘左右。臘肉在炒之前要先將其表面的髒東西刷洗乾淨，然後再將其放入水中煮一......

臘肉在南方地區是非常常見的，有風乾的有煙燻的，而且口味也有很多種，不少人把臘肉買回家後不知道臘肉怎麼做好吃，那臘肉炒之前要煮嗎？臘肉炒之前要煮嗎臘肉炒之前是要煮一下的,因爲乾的臘肉通常是比較硬的,所以必須要經過加......

食材豇豆一盤臘肉一小塊蔥、蒜、辣椒少量五香粉、醬油、鹽少量油適量我們首先切好要炒的菜將臘肉用開水泡幾分鐘切成小塊、蔥、蒜、辣椒切好。1備好的豇豆抽去筋，成小段備好的豇豆抽去筋，成小段。燒好開水，將豇豆倒入開......

牛肝菌含有多種維生素成分，如維生素B、維生素E、維生素A，以及葉酸成分等等，對抗流感病毒、防止感冒有一定的作用。食材主要食材：牛肝菌50克。其他食材：臘肉100克、油適量、鹽適量、黃酒適量。做法步驟1.牛肝菌提前清洗乾淨......

蒜薹炒臘肉是每家每戶都會做，也很熟悉的一道菜。蒜薹鮮嫩可口，蒜香濃郁，臘肉醇香，越嚼越香，葷素搭配，出奇美味，簡單快捷，做法一看就會。下面就爲大家介紹蒜薹炒臘肉的做法。蒜薹炒臘肉的做法做法一：食材：臘肉100g，蒜薹200g，蔥一段......

冬天到了，感覺臘貨也開始多了起來，我平時很喜歡吃臘肉，臘肉一般都是做熟了吃的，臘肉能直接吃嗎？臘肉炒多久可以吃？下面一起來看看吧！臘肉能直接吃嗎不直接吃，烹調後再食用。臘肉是豬肉經過醃製，再熏製或者烘烤製成的一種加工肉......

臘肉味道厚重，芋頭外酥裏粉，兩者搭配在一起，滋味十足！喜歡吃臘肉和芋頭的小夥伴，這道臘肉炒芋頭你怎麼能錯過呢？食材主要食材：芋頭4個。其他食材：臘肉200g；西芹適量；幹辣椒適量；姜適量；蒜子適量；料酒適量；生抽適量。做法步驟1.將臘......

中國人在過年的時候都喜歡吃自己家醃製的臘肉，臘肉一般都在臘月裏製作以待年夜飯之用有關。不僅美味而且具有傳統的味道。以下是香乾炒臘肉的做法。原料：臘肉(肥瘦兼有才好吃)1塊薰香幹1大塊青辣椒1個紅辣椒1個生薑1小......

食材臘肉250克新鮮蕨菜500克臘肉先用溫水泡軟在將新鮮蕨菜去除老的硬莖後，切成小段。把摘好的蕨菜用清水清洗乾淨，如果怕野菜過敏的話，可以放麼鍋裏用清水焯2分鐘。1蕨菜用冷水沖洗，晾乾備用蕨菜用冷水沖洗，晾乾備用。泡軟......

有些人說吃臘肉的時候不能喝酒，這是真的嗎？臘肉搭配什麼菜一起炒又比較好呢？讓我們一起來看看吧。吃臘肉不能喝酒嗎不建議喝。吃臘肉的同時最好是不要喝酒，因爲臘肉屬於熏製品，其含有較多的亞硝酸鹽以及苯並芘成分，這些物質......

製作好的臘肉在食用之前是直接炒呢還是先煮一下再炒呢？吃臘肉對身體都有哪些好處和壞處呢？臘肉是直接炒還是煮熟炒建議煮一下再炒。在吃臘肉之前，建議要先將臘肉放水裏煮一下再去炒，因爲臘肉中含有大量的鹽，直接去炒的話臘......

臘肉因爲是用鹽醃製過的食物，所以吃起來比較鹹，在炒之前若是過水煮一下，鹹味會淡許多，那麼臘肉炒之前煮多久呢?臘肉炒之前煮多久臘肉在清洗乾淨之後，要再中火中煮沸，大約40分鐘左右就可以了。炒的時候用小火炒，這樣子更加入......

臘肉以其高蛋白低脂肪、風味獨特、食用方便等特點，深受消費者喜愛，也成爲許多消費者一份必備的年貨。用臘肉做菜，要先煮後炒。那麼炒臘肉前要煮多久呢？臘肉炒的時候用不用煮一般要煮五分鐘。吃臘肉、臘腸要用水先煮一遍。......

藕生於淤泥而不染從古代就受大家喜愛。藕的口味清淡蛋白質含量很高潤肺生津是老人小孩食用的佳品。藕可生吃也可炒着吃或者灌糯米燉煲湯我這回是清炒的。我2週歲的兒子非常喜歡吃你家寶寶愛吃嗎？食材：藕200g，臘腸1根，油適......

食材藕1塊瘦豬肉80克胡蘿蔔半根青椒1個蒜瓣6個油2湯匙鹽適量辣椒粉少量醬油1勺雞精少許備齊所以食材：藕、肉、胡蘿蔔、青椒、蒜瓣。所有菜洗淨，將蓮藕去皮切丁、胡蘿蔔、青椒和肉都切成丁，蒜瓣用刀背拍扁剝皮。鍋中倒入......

臘月吃臘肉別有一番風味，不少家庭趁着時節好，會自己醃製臘肉來吃。通常都是伴菜炒着吃，但這種吃法臘肉有點硬，口感不佳。臘肉怎麼炒好吃呢？買的臘肉可以直接吃嗎臘肉不能直接吃，臘肉和豬肉是差不多一樣的，只不過臘肉醃過而己......

臘肉，大家都知道，還有人挺喜歡吃的。這是一種用鹽醃製後再放在太陽底下暴曬後所製成的、能不腐敗並存放好久的肉。臘肉太鹹怎麼辦如果臘肉太鹹，我們可以先把臘肉切成片，然後把水燒溫加入一勺鹽後，再把臘肉放入鹽水中浸泡10......

“水芹菜”，就是市場上的南方“小芹菜”。這種芹菜本身就有很濃的芹菜香味，可以用於去除其他食品中邪的腥的味道。食材主要食材：水芹菜100克。其他食材：臘羊肉1000克、花椒5克、姜蒜20克、香蔥30克、紅椒20克、料酒20ml、......

很多人在臨近過年的時候，都會殺年豬，做臘肉，而臘肉由於存放的時間比較久，一般看上去黑乎乎的，那麼臘肉在炒之前要不要煮一下呢？炒臘肉用不用煮一下臘肉在做臘肉的時候，首先要知道臘肉是怎麼做出來的，有的地方是煙燻臘肉，有的地......