鵝蛋含有較多的營養物質，有補氣、補充蛋白質、提高記憶力等功效。鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，可促進神經組織跟腦部的發育，還有美容養膚的作用。鵝蛋可熟吃也能生吃，建議熟吃減少細菌殘留，且熟吃營養價值高。酒、海帶綠豆等食......

最近市場有很多假燕窩在售賣，雖說國家已經嚴厲打擊，還是有漏網之魚，導致一部分人羣還是買到了假燕窩，那麼燕窩怎樣辨別真假好壞？6個真假燕窩的鑑別方法？看外觀在購買燕窩的時候，最直接可以看到的就是燕窩的外觀，包括其外部包......

燕窩是一種珍貴的食材，被廣泛認爲具有滋補養生的功效。然而，市場上也存在着一些假冒僞劣的燕窩產品。爲了辨別真假好壞，可以從以下幾個方面進行判斷：1.外觀真正的燕窩外觀整齊、色澤自然，沒有雜質。假燕窩可能會有雜質、顏......

燕窩是金絲燕分泌的絲狀物，其中含有的唾液酸又稱爲燕窩酸，有增強免疫力，養陰潤燥，美容養顏的功效，男女皆可食用，燕窩的保健醫療價值高，很多人都願意買來食用，但是市面上假燕窩也不少，你知道如何辨別燕窩真假嗎？形狀不一真燕窩爲......

用鴨血烹調的菜餚，相信大家都不會討厭吃，因爲鴨血確實非常的美味，而且營養也很豐富，但是在購買鴨血時一定要講究正確的方法才行，那麼怎麼辨別鴨血的真假？下面一起來看看吧。看顏色通過觀看顏色來分辨出鴨血的好壞是最簡單有......

花膠是種非常受歡迎的補品，能爲身體補充大量的膠原蛋白，與鮑魚燕窩魚翅齊名，價格昂貴，因此有不少商販販賣假冒僞劣花膠。兔耳做假花膠相信大家也久有聽聞，兔耳做假花膠。一般，這種假花膠外形，顏色同真的花膠相似，不過，細看下會......

護膚品有假貨，保健品有假貨，其實中藥材也有假貨，那麼我們應該怎麼判斷中藥的真假呢？今天就給大家盤點常見中藥如何辨別真假。秦皮放置於透明盛水玻璃杯中，水在日光下可出現碧藍色熒光，假冒的秦皮爲樹皮製成，水浸液無熒光。阿......

老中醫教你怎麼看中草藥的真假眼看中藥外表特徵這個方法主要是觀察藥材的外表特徵，因爲不同的中藥飲片其外表面特徵是不一樣的。我們通過它的表皮、顏色、大小薄厚、形狀、粗細、斷面等。比如金銀花表面是金黃色，內部是......

黑米米粒顏色黑亮，外形細長，醇香筋道，口感好，是老幼體弱者及孕婦的最佳滋補食品。由於黑米本身呈黑色，所以在購買的時候需要辨別到底是天然黑米還是染色米，那麼黑米怎樣辨別真假呢？黑米怎樣辨別真假黑米本身呈自然黑色，且容易......

一、看“心線”山藥片中間沒有心線,而木薯片中間有心線,儘管心線很小,但只要認真觀察,就能看出來。有的木薯片因爲削得薄,曬乾後,心線往往會掉出去,不過,心線掉了,會留下一個小洞。如中間有小洞,一定是木薯片。看邊緣......

蜂蜜具有很高的營養價值，蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸，對我們人體健康很有益。但是市面上有很多假的蜂蜜，我們可以通過酵素含量、花粉粒含量等方面可辨識蜂蜜真假，下面本文將爲大家介......

燕窩是一種比較名貴的補品，營養價值以及食用價值比較高，但是現在市場上有很多假冒劣質的燕窩，那麼燕窩的真假辨別方法？燕窩的等級是怎麼分的？看重量燕窩是由雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液制......

黑豆是我們常見的豆類食材，黑豆也是健康養生的最佳選擇之一。無論男女老少適量吃都是有好處的。那麼怎樣辨別真假黑豆呢？怎樣辨別真假黑豆1、形狀上不同形狀上黑豆比黑芸豆大,大部分黑豆是圓的,黑芸豆則是扁的,橢圓的。......

黑米是一種非常珍貴的稻米品種，營養保健功效顯著，黑米雖好，但是市面上所售賣的產品質量卻參差不齊，因爲黑米外觀呈墨黑，這讓許多不良商家有機可乘，用人工色素給普通大米染色後冒充黑米，許多人不知怎樣才能購買天然的優質黑米......

蜂蜜也有造假的情況，連在百貨公司超市、生機飲食店所販賣的高價蜂蜜，都可能摻有糖漿或是標示不清等疑慮。那要如何分辨真假蜜呢？全球氣候變遷蜂蜜產量銳減近年來，由於全球性天候因素及濫用殺蟲劑與除草劑，使蜂蜜產量銳減，導......

蜂蜜具有許多健康的療效，像是抗癌、抗細菌，所以可以用來治療許多美容和健康的問題。但坊間有許多假蜂蜜，如果不想要買到假貨，可以觀察它的結晶，或是加在水中、滴在紙上來測試，就能夠分辨真僞。如何分辨蜂蜜的真假1、利用結......

攙有面粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜，色澤士嫣軼嗄較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中攙有澱粉類物質。用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果是好的......

蜂蜜是一種營養齊全的食品，它是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀造的蜜，蜂蜜是糖的飽和溶液，因爲其營養成分豐富，食療功效明顯而深受大家的喜歡，蜂蜜暢銷的同時，許多劣質的假蜂蜜也開始流向市面，很多人傻傻分不清楚......

由於黑枸杞獨特的功效和較高的藥用價值，不少違心商販會有以下的造假方法：1、藍莓果代替，用較小的藍莓果去籽曬乾。2、用其他類似的果染色。3、用唐古特白刺果代替，白刺果也是一種藥材，果實近球形，徑5mm左右，果實成熟時初爲紅......

蜂蜜是純天然物質，經過化學工藝加工的蜂蜜只能稱爲蜂蜜製品，而由糖漿混合植物香精的蜜則是不合法的假蜂蜜。那麼，市場上哪些蜂蜜是假蜂蜜呢?如何辨別真假蜂蜜呢?下面就跟小編一起來了解一下。如何識別真假蜂蜜?1、產品包......