體脂率是指人體內脂肪重量在人體總體重中所佔的比例，又稱體脂百分數，它反映人體內脂肪含量的多少。肥胖會提高罹患各種疾病的風險。例如，高血壓、糖尿病、高血脂等。而打算懷孕的女性也不能忽視肥胖引起的妊娠併發症與難......

王萍，博士，高工，國際高級註冊營養師。反式脂肪酸是一類含有反式雙鍵的脂肪酸的統稱，除少數天然來源和烹調過程中的副產物以外，食品中的反式脂肪酸主要來自加工食品使用的氫化植物油。過多的反式脂肪酸攝入除了會增加心血管......

魚籽的脂肪含量相對其他食物較高，每100克魚籽的脂肪含量約爲1克，但不屬於高脂肪食物，而屬於高蛋白食物。因爲魚籽含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，每100克魚籽中的蛋白質含量約爲12到33克，適量食用對身體......

常常吃高脂食物會引發肥胖，很多人都已知道，但是，高脂食物卻似乎總是那麼美味令我們無法拒絕，那麼高脂肪的食物有哪些呢？一起來了解一下吧。高脂肪的食物有哪些1.肉和肉製品肉類品種很多，如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚......

1.你已經步入中年人的行列，而且身體迅速發福中，腰部也正處於不斷“崛起”的時期。2.經常出現右上腹不適或疼痛，或右上腹出現沉重、受壓迫感，在飲食後或運動時，這種症狀更爲明顯。3.是否下肢經常感覺腫脹。4.彎不下去腰，彎腰......

堅果的營養大家都知道，但各種堅果的熱量也非常高，一百克就有幾百大卡，堪比蛋糕的熱量，但即使堅果熱量高，各種營養學家在減肥食譜中，也依舊推薦人們吃堅果，不知道這是爲什麼呢？堅果熱量高爲什麼還能減肥各種堅果的熱量雖然達到......

肥來如山倒，肥去如抽絲，那就減吧。不少人開始選擇最常見的跑步減肥，但在這個過程中，好像都有一個無法繞過去的問題，那就是跑多少才能消耗1斤的脂肪。1斤脂肪有多少熱量1克脂肪含有9大卡熱量，1斤脂肪爲500克，那麼1斤脂肪含有......

這篇文章裏，編輯彙集了一些經常被提及的問題，看看有沒有你關心的吧？脂肪肝有哪些表現脂肪肝早期大多沒有任何症狀，不少人是在體檢做了腹部B超後，才知道自己得了脂肪肝。如果有不舒服的表現，通常是覺得沒有力氣、容易疲勞，部......

減肥人士都比較關注食物的卡路里，脂肪含量較高的食物一般卡路里也高，那麼下面我們來了解一下脂肪含量高的食物有哪些呢？油炸食物油炸食物在製作過程中吸入了大量的油脂，脂肪含量非常高。油條、麻團、油糖粑粑、燒餅、炸雞......

一般情況下，脂肪檢測主要是指測體脂，可採取皮褶厚度測量法、生物電阻抗、雙能X射線吸收法、水下稱重法等方式。以水下稱重法爲例，其具體操作步驟如下：1、準備水下稱重器，並在大容器中裝滿水。2、被測者全身浸入水中，並保持......

現在很多乳酸菌飲料在包裝瓶上醒目標註“0脂肪”，引得百姓趨之若鶩。零脂肪不等於健康+零能量零脂肪不等於零能量我們知道，維持生命和健康所需要的營養素包括碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質、維生素和水，其中碳水化合......

對於愛吃的人來說，雞肉是最常見的美食，而且可以當做零食吃。不過雞翅其實是很讓人發胖的，因爲含有大量的脂肪，一起來看看吧！雞翅脂肪含量高嗎其實雞翅的脂肪含量是一整隻雞最高的，而且雞翅的烹飪方法一般都是重油的。也會導......

很多人都認爲大多數疾病的發生跟脂肪酸過高有關，但這實際上是一種誤解，脂肪酸有不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸之分，對人體有害的是飽和脂肪，適量的攝入不飽和脂肪酸對人體是有益的，那麼脂肪酸對人體有哪些功效與作用呢?脂肪酸......

螃蟹是一種非常好吃的海鮮類食物，一到吃螃蟹的季節，就會出現在很多人家的餐桌上，螃蟹十分美味，那麼螃蟹的熱量高嗎？螃蟹的熱量高嗎不高。螃蟹是一種低卡路里、高蛋白質的食物，每100g的螃蟹所含的熱量在103大卡，100g指的是螃......

豆皮是一種豆製品，富含蛋白質、氨基酸等營養成分，營養價值高，也很好吃，現在大家都很關心食物的熱量問題，那麼豆皮熱量高嗎？豆皮熱量高嗎熱量偏高，每100克豆皮的熱量爲447大卡。豆漿熬熟後，豆漿表面凝結出來的就是豆皮，豆腐皮營......

脂肪瘤，是一種常見的軟組織良性腫瘤，由成熟脂肪細胞構成，可發生於身體任何有脂肪的部位。多發於肩、背、頸、乳房和腹部，其次爲四肢近端，如上臂、大腿、臀部。主要在皮下，稱爲淺表脂肪瘤，也可見於肢體深部和肌腹之間，稱爲深部......

提起脂肪，人們最先想到的是“拒絕”，因爲脂肪總是與肥胖、心腦血管疾病密切相關。其實，脂肪也是人體必需的一種營養物質。脂肪由甘油和脂肪酸組成，其性質和特點主要取決於脂肪酸的形式,不同食物中的脂肪酸種類、含量不同，......

黃瓜作爲一種低熱量的蔬菜，幾乎是不含脂肪的，一根100克的黃瓜中含有的熱量約有16大卡，含糖量大約只有2％。當食用黃瓜後，胃部能夠很好地吸收其中的能量，黃瓜中的一種丙醇二酸的成分能夠有效抑制糖類轉化爲脂肪，不會造成脂肪在......

在減肥期間一定要養成良好的生活習慣，要健康科學飲食，更要戒掉一些脂肪含量高的食物，那麼脂肪含量高的食物有哪些呢？今天就給大家介紹一下。脂肪含量高的食物有哪些1.牛奶巧克力巧克力是高熱量物質，大約每一百克含有2200卡......

脂肪肝一般不是血脂高，屬於兩種不同的疾病。脂肪肝通常是指肝臟細胞內出現脂肪堆積的現象，屬於肝臟器官出現的病變，一般在進行彩超檢查時可以明確病情。而血脂高通常是指血漿中的甘油三酯以及膽固醇的水平出現升高的現象......