食材白蘿蔔1斤1準備食材準備食材。2刨皮刨皮。3先切塊，再斜切成條先切塊，再斜切成條。4大點的碗盛好大點的碗盛好。準備配料（砧板上按順序：胡椒，花椒，八角香，辣椒，酒糟）。還有鹽巴，味精，醋5料放入碗中，攪拌料放入碗中，攪拌。6早上......

每年到了冬季，很多家裏面會做泡菜，其實也是一種很好的下飯菜。對於很多人來說，吃飯的時候吃泡菜是很開胃的。那麼泡菜會不會變質呢？下面就一起來看看吧！玻璃壇泡菜會變質嗎其實是會的，接觸了空氣就是會變質的。平時醃製泡菜......

一般我們醃製泡菜時，都會裝進密封的玻璃瓶裏面，這樣保存時間會長一些，口感也是最佳狀態。那麼醃製泡菜後幾天可以吃？泡菜一般醃製幾天可以吃泡菜中有豐富的活性乳酸菌，同等重量時會高於酸奶好多倍，它可抑制腸道中腐敗菌的生......

泡菜一般是發物。泡菜通常是依靠乳酸菌發酵而成，雖然其中含有比較多的營養物質，有利於身體健康。但是，其中可能會含有一些腐敗的微生物，吃了後可能會對胃部產生刺激，導致胃酸分泌量增加，加重消化道疾病。同時，也可能會導致部......

泡菜是很多家裏面都愛吃的，很多的家裏面喜歡自己做泡菜，其實也是很好的。那麼泡菜是發物嗎？下面就一起來看看吧！泡菜是不是發物是的，建議少吃。泡菜是發物，主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸，而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微......

食材蘿蔔700g白菜700g梨1個黃瓜1個蔥50g蒜50g生薑20g辣椒4g松樹子少許粗鹽少許白糖少許辣椒麪少許1蘿蔔去掉皮後切成塊兒蘿蔔去掉皮後切成塊兒。白菜也跟蘿蔔差不多的大小，切成塊兒。蘿蔔和白菜裏撒粗鹽後一起攪拌，大約......

泡菜是很多家裏面都愛吃的，很多的家裏面喜歡自己做泡菜，其實也是很好的。不過自己做的就有個問題，那就是會有很多的亞硝酸鈉。泡菜是屬於發物嗎是的，建議少吃。泡菜是發物，主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸，而不是靠鹽的滲......

很多人都有自己做過泡菜，那自己做泡菜的時候要怎麼判斷是不是做成功了呢？做好的泡菜壞沒壞又要怎麼看呢？如何判斷泡菜是否成功看顏色在製作泡菜的時候可以通過觀察泡菜的顏色來判斷是否成功，如果泡菜水的顏色和泡菜相似的......

辣白菜是用白菜經過加工製成的食品，也是很多女孩子喜歡吃的食材，無論是炒食或者做湯都非常的好吃，辣白菜和什麼搭配好吃呢？推薦食譜：辣白菜炒五花肉食材：五花肉、辣白菜、油、小蔥1、辣白菜切成小段。2、五花肉溫水洗淨後切......

韓式泡菜很多人都愛吃，吃起來是非常爽口的，加上正宗的韓式辣醬，口感就更正宗了，那麼韓式辣醬怎麼做泡菜呢?韓式辣醬怎麼做泡菜1.先把白菜清洗一下，然後一切兩半，準備一些鹽，撒在白菜上面，把葉片中間也撒上一些，白菜幫的地方多......

泡菜是一種以蔬菜爲主要原料，各種水果、海鮮及肉料爲配料的發酵食品。那麼泡菜可以經常吃嗎？泡菜可以經常吃嗎不能經常吃。泡菜在醃製過程中會產生亞硝酸鹽，這是公認的致癌物質;並且亞硝酸鹽的含量與鹽濃度、溫度、醃製......

根據南韓電臺報導，一項新的研究發現，吃泡菜可以預防心臟病和腦溢血，且每天三餐都吃泡菜的人比每天只有兩餐吃泡菜的人更不容易罹患心臟病。最近常常聽到吃泡菜可以預防SARS的消息，但很少聽到有關吃泡菜可以預防心臟病和腦......

吃泡菜拉肚子可能是胃腸道刺激、細菌感染、過敏、腸道菌羣失調等因素引起。1、胃腸道刺激由於泡菜屬於醃製食物，如果患者在空腹狀態下吃，可能會導致胃腸道刺激而引起拉肚子的現象。2、細菌感染泡菜主要是用鹽醃製，一般含......

泡菜湯是含有一種很受歡迎的料理，今天我買了一些辣白菜，想試着做一下泡菜湯，請問泡菜湯可以放豆瓣醬嗎？泡菜湯裏面放什麼？泡菜湯可以放豆瓣醬嗎可以啊。泡菜湯是一種韓國料理，由豬肉、白菜等製成，豆瓣醬是一種調味品，主要材料......

泡菜,是指經過長時間存放發酵而形成的可以食用的蔬菜。泡菜的食材可以是纖維豐富的蔬菜或水果,例如大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜等。一般都把它當成常見的配菜食用。製作成本簡單,食用方便。泡菜有很多種吃法,泡菜怎......

五花肉泡菜飯是很受大衆歡迎的一道韓式料理，只要掌握了製作方法，自己在家裏也是可以做美味的泡菜飯的，下面就來教教大家五花肉泡菜飯怎麼做。五花肉泡菜飯怎麼做五花肉泡菜飯的做法並不難，首先在鍋中倒上適量的食用油，倒入......

泡菜是用新鮮蔬菜醃製加工而製成的一種美食，那做好的泡菜要常溫保存好呢還是放冰箱中冷藏保存好呢？又是爲什麼有些人在醃泡菜的時候要用一塊石頭壓着呢？泡菜放在常溫還是冷藏冷藏更好。醃製好了的泡菜最好是能放入冰箱中......

泡菜是一種小食也是開胃菜,很多人喜歡吃麪條上面放點,吃米飯上面放點,喝點小酒吃點,這麼一說泡菜真的是萬能菜啊。不過製作泡菜卻一點都不簡單了。我們經常吃的泡菜都是超市或是市場買回家的,很多人喜歡在家自己醃製......

泡菜不僅保持新鮮蔬菜原有的色澤，在口感上比新鮮蔬菜更爽脆，還可根據個人喜好，調節辣的程度，那麼吃泡菜有什麼好處？防高血壓研究發現,泡菜中的乳酸菌,發酵產生的小肽和寡肽,可以抑制血管緊張素轉化酶,在體內能抗高血壓。糖......

木耳是一種價格實惠、營養價值高也非常好吃的食物，雖然幹木耳能夠保存很久，但是泡發的木耳要儘快吃掉，以免木耳變質，那麼鹽水醃製的木耳三天後還能吃嗎？鹽水醃製的木耳三天後能吃嗎不建議吃了。木耳泡的時間不宜過長，一般木......