泡菜是一種很下飯的食材，有不同的製作方法，可以用白菜做，也可以用白蘿蔔，做出來的味道酸甜可口，可以很好的解膩，那麼白菜做泡菜怎麼做好吃呢?白菜做泡菜怎麼做好吃首先把白菜根部去除，外面的老葉子去掉，盆子裏面加入適量的鹽，......

泡菜是一種在低濃度食鹽液中泡製的蔬菜乳酸發酵加工品。主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。只要乳酸含量達到一定的濃度，並使產品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的。那麼，泡菜有沒有......

我們經常吃的泡菜都是超市或是市場買回家的，不過也會有很多人在家自己製作，偶爾會遇到一些狀況。泡菜水粘稠拉絲正常嗎？泡菜水粘稠拉絲怎麼補救？泡菜水粘稠拉絲正常嗎泡菜起泡是因爲它在發酵中會有起泡，正常的反應。湯會大......

豇豆的營養比較豐富，無論是用來水煮，清炒，或是做成燒烤，都是很美味的，而除了這些吃法之外，豇豆還可以醃製做成泡菜來吃，同樣受大衆歡迎，那麼豇豆怎麼做泡菜好吃呢?豇豆怎麼做泡菜好吃準備香葉，花椒，白酒，涼白開，水，辣椒，大蒜，嫩豇豆......

蘿蔔是很多人愛吃的食物，不過蘿蔔還是對人體很好的，煮水喝能很好的去除寒氣，那麼蘿蔔和姜能一起吃嗎？下面就一起來看看吧！蘿蔔和姜能一起吃嗎能一起吃。很多人都知道白蘿蔔是很好的食物，幫助去除寒氣效果顯著，不過生薑也是驅......

脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變，而非一種獨立的疾病。那麼脂肪肝能吃泡菜嗎，接下來就爲大家解答這個問題。脂肪肝能吃泡菜嗎脂肪肝是各種原因導致的脂肪代謝障礙，脂肪......

食材白蘿蔔1斤1準備食材準備食材。2刨皮刨皮。3先切塊，再斜切成條先切塊，再斜切成條。4大點的碗盛好大點的碗盛好。準備配料（砧板上按順序：胡椒，花椒，八角香，辣椒，酒糟）。還有鹽巴，味精，醋5料放入碗中，攪拌料放入碗中，攪拌。6早上......

泡菜是一種以蔬菜爲主要原料，各種水果、海鮮及肉料爲配料的發酵食品。那麼泡菜可以經常吃嗎？泡菜可以經常吃嗎不能經常吃。泡菜在醃製過程中會產生亞硝酸鹽，這是公認的致癌物質;並且亞硝酸鹽的含量與鹽濃度、溫度、醃製......

如何醃製泡菜，這可是大家都比較喜歡的吧，其實，我們在做這個菜的時候也是需要多瞭解一下的。辣白菜，又叫做泡菜，是朝鮮半島的一種民間美食。在寒冷的地區，人們在冬天沒有新鮮的蔬菜可以食用，人們爲了保存蔬菜會將部分蔬菜用來......

泡菜一般是發物。泡菜通常是依靠乳酸菌發酵而成，雖然其中含有比較多的營養物質，有利於身體健康。但是，其中可能會含有一些腐敗的微生物，吃了後可能會對胃部產生刺激，導致胃酸分泌量增加，加重消化道疾病。同時，也可能會導致部......

最近聽說一個做泡菜的方子，說用淘米水可以做泡菜，淘米水做泡菜有什麼好處呢？要怎麼製作呢？增加營養淘米水中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，用淘米水泡出來的泡菜，營養較普通泡菜更爲豐富，對身體更爲有益，沒有吃過的不妨一......

說起白菜想必是無人不知無人不曉的蔬菜。經常見到並且能夠和絕大多數的蔬菜搭配，還能適合幾乎各種烹飪方法。大白菜是很有營養的蔬菜哦，它還有一個“蔬菜之王“的美譽。那麼大白菜可以做泡菜嗎？大白菜怎麼做泡菜好吃？大白......

現在人們將芝麻葉代替平時我們吃的青菜，說明其營養價值是非常高的。下面推薦一款芝麻葉泡菜。食材主要食材：芝麻葉半斤。其他食材：蒜末、蔥末、辣椒、辣椒粉、芝麻、醬油、糖適量。做法步驟1.將芝麻葉洗淨後瀝乾水份備用......

食材紅皮白蘿蔔2斤鹽適量糖適量白醋二兩小米辣適量準備兩斤紅皮白蘿蔔（最好選新鮮的，看蘿蔔頭的莖是否青翠）；洗淨後切成薄片（厚薄需適中）備用；將切好的蘿蔔放入鹽，拌勻、脫水30~40分鐘（蘿蔔發軟即脫水成功）；將脫水後的蘿蔔片擠幹......

泡菜，在全國範圍內裏皆有生產，是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品。蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，很多人會當作是一種常見的配菜食用。還具有原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便等優點。開胃健食經過乳酸菌發酵......

最近在網上看到一些自己製作泡菜的教程，我想學一下試着自己做泡菜，請問泡菜一般泡幾天可以吃？如何判斷泡菜是否成功？泡菜一般泡幾天可以吃要看是泡什麼菜，有一種“跳水白菜”就是隻泡五、六個小時就能吃的，吃起來很脆很爽口......

很多看韓劇的人應該都會了解一些韓國的飲食文化，他們經常吃泡菜、醃蘿蔔等等經過醃製加工的菜。包括我們經常去的韓國烤肉餐廳，也會看到泡菜，很多人就會疑惑韓國人吃泡菜不致癌嗎？下面就爲大家介紹。韓國人吃泡菜不致癌嗎......

泡菜是需要技巧和方法的，不然泡出來的泡菜味道就不會很好。那麼泡菜水多久換一次？泡菜水太酸怎麼辦呢？泡菜壇的水多久換一次泡菜水其實不用經常換，切記不能用溼的東西下去撈，如果見有點白了，放點花椒、辣椒、生薑下去，泡出來......

泡菜是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品，原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品質和適宜的口味等優點，那麼做泡菜用什麼鹽比較好？做泡菜用什麼鹽比較好泡菜鹽用的鹽是普通的食鹽，最好是粗鹽這樣的鹽口感上會更......

吃什麼減肥最快最有效?對大多數女生來說，爲了減肥而控制食慾是非常痛苦的事情，面對自己最喜愛的美食卻無法大快朵頤。今天小編爲你介紹一個美食與瘦身兼得的減肥方法，黃瓜泡菜減肥食譜，讓你輕鬆享瘦。低卡路美食泡菜減肥......