生薑不只是一種調味料，而且也是養生食材，常見的就是生薑可以祛風寒。不過有的時候要注意了，其實生薑貼在腳底還有減肥的作用。
其實是可以的，但是隻是祛溼的作用。
生薑塗與腳底板可以有效促進血液循環，暖化四肢，還可以減肥瘦身。許多人過於肥胖的原因不僅在於飲食不當，還在於自身的體質問題。如若體內溼氣難除，那麼減肥的效果自然不盡人意，所以通過腳底板塗抹生薑進行祛除溼氣，可以間接地對人體進行瘦身減肥，兩全其美。
最主要的就是祛溼氣，消毒的作用。
因爲周圍環境的影響和個人體質的原因，很多人體內溼氣都比較重，這對於身體健康有着很大的影響，會使得身體出現這樣或那樣的情況，比如說便祕或者肥胖。如果在這個時候，使用生薑塗膠底的話，對於加快溼氣排出也是有着不錯的效果，還能夠緩解便祕和減少體重增加的情況。
1、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
2、從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
3、不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨後即可切絲分片。
4、不要吃腐爛生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。
