一般來說，點柄乳牛肝菌可以吃，具有豐富的營養價值，在補充營養、降低血糖、通便利尿、補血益氣、強身健體等方面都具有明顯的功效。具體分析如下：
⒈補充營養
富含蛋白質、維生素和礦物質，能夠補充身體所需要的營養。
⒉降低血糖
含有多糖，可以促進糖分分解，具有使過剩糖分解轉化爲熱量的作用，可以改善體內的脂肪平衡，適合糖尿病患者。
⒊通便利尿
適合胃腸不好的人羣，能清除體內毒素和多餘水分，促進血液和水分代謝，有利尿消腫的作用，可以保持腸內糞便溼潤，有通便的作用。還可以暖胃，有助於胃酸的分泌和食物的消化，對飲食積滯症有一定的改善效果。
⒋補血益氣
具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效，可以補血益氣，中醫認爲對貧血、體虛、頭暈、耳鳴等病症有一定的療效。
⒌強身健體
富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，有預防疾病、強身健體的作用。
點柄乳牛肝菌雖然具有多種作用，但並不能代替藥物治療。如果身體不適，請及時就醫，在醫生的指導下規範治療。
