一夜之間扁桃體腫大，與飲食刺激生理因素有關，也可能是急性咽炎、扁桃體炎等病理因素導致。
一、生理因素
如在生活中大量進食過燙或辛辣性食物，容易刺激到扁桃體黏膜，導致局部產生充血及腫痛表現，因此出現扁桃體腫大的情況。
二、病理因素
1、急性咽炎
咽喉遭受細菌及病毒感染後，可引發炎症反應，導致咽部出現乾燥及發癢等表現，如拖延就醫時間，導致病情加重，引起不同程度的扁桃體腫大。
2、扁桃體炎
由於長時間飲食不健康或作息不規律，可降低自身的免疫力，導致病菌進入到身體，一旦對扁桃體造成刺激，誘發腫大、疼痛等表現，嚴重者產生吞嚥困難等情況。
此外，可能與口腔炎、扁桃體癌等因素有關，需及時前往醫院明確具體病因，再給予相應治療。
