一般情況下，頭暈腦供血不足是能吃西洋參的，但應避免過量食用，以免引發不良反應。
西洋參是一種補氣的中藥材，可以起到補氣養陰、清熱生津的效用，適合脾胃陰寒、口渴氣虛的患者服用。通常頭暈腦供血不足會引發頭暈頭痛、視物模糊等不良反應，而西洋參則有補血養氣的功效，給大腦補血的同時還可以加快血液循環，可以有效的緩解頭暈等症狀。因此頭暈腦供血不足是可以食用西洋參的。
此外，西洋參泡水飲用效果較佳，但需注意避免過量食用西洋參，西洋參作爲寒性中藥材，食用過量會引起寒症或者出現過敏反應。食用過量亦會刺激胃腸分泌過多胃液，導致腹痛、腹瀉等症狀。長期服用會使特定體質的人羣產生過敏反應，需要立即停用併到醫院就診。
