發燒一般是指發熱。感冒發熱期間是可以吃土豆的，但卻不能過量食用。如果是感冒所引起的發熱，一般胃腸道消化功能相對比較弱，然而土豆中澱粉含量較多，食用過多的土豆容易引起腹脹或消化不良，所以要注意避免每天食用土豆或者一次吃的過多。
1、土豆可以爲人體提供黏液蛋白，這種物質能促進消化道，而且可以使呼吸道、關節腔更加潤滑，還可以避免心血管系統出現脂肪堆積，進而維護血管的彈性。土豆屬於鹼性蔬菜，有助於中和體內酸性物質，有增加免疫力、抗感冒的作用。
2、感冒發熱患者需要注意清淡飲食，在選擇土豆做法時，儘量選擇煮、燉、燜、清蒸等方法。另外，建議感冒發熱患者多吃蔬菜、水果等，也可以喝解暑養胃的小米綠豆粥等。
3、如果感冒期間有輕微發熱症狀，可以採取物理退燒的方式輔助散熱，體溫如果超過38.5度，建議在醫生的指導下適量服用退熱的藥物，如對乙酰氨基酚，美林等。
感冒發熱的患者建議清淡飲食，同時注意及時對症處理，避免症狀加重。
