吃早飯抽血一般可能會對血糖、血脂、肝臟功能等方面的檢測存在影響。
1、血糖
抽血檢測時如果吃過早餐，可能會導致血糖水平升高的情況，所以在抽血檢查血糖的時候是需要進行空腹檢測的，如果飲食了之後可能會導致檢測結果不準。
2、血脂
如果早餐吃了一些含脂肪含量較多的食物，這時候可能會導致血液中的血脂含量含量升高，從而影響到減脂的結果，所以在檢測室後是需要進行空腹的。
3、肝臟功能
肝臟功能的檢測一般需要在空腹8~12個小時，如果在吃過飯之後再進行抽血檢測，可能會導致血液中發生沉澱，影響到檢測的結果。
除此之外，進行甲狀腺功能檢測的情況下，也是需要進行空腹檢測的，吃飯之後有可能會導致檢測結果出現異常，影響具體的判斷。
