鹽指食鹽，一般情況下，食鹽不是致癌物。具體情況分析如下：
食鹽不在世界衛生組織公佈的致癌物名單中，所以它不是致癌物，適量食用食鹽一般是沒有患癌風險的。但是需要注意，如果是以食鹽爲原料製作的鹹魚、醃菜等，一般是致癌物，不建議過多食用。除此之外，也不建議高鹽飲食，如果攝入過多的食鹽，可能會損傷胃黏膜，破壞胃黏膜的屏障作用，引起慢性胃炎，還可能會促進胃酸分泌，從而使胃食管黏膜易遭受致癌物的侵襲，不利於身體健康。如果想要身體健康，應該控制好每日的食鹽攝入量，一般建議控制在6～8克之間。建議少吃醃製、熏製和油炸的食品，可以減少胃癌和食管癌的發生。
建議患者出現不適時及時就醫，在醫生的指導下規範治療，有助於身體恢復。
