手掌一夜之間變黃可能是生理因素引發的，無需進行特殊治療。也可能是由慢性貧血、膽囊炎等導致的，應正確用藥治療。具體分析如下：
一、生理因素
若在睡前食用過多胡蘿蔔、芒果、橙子、菠菜等含有大量胡蘿蔔素的食物，睡覺過程中未得到合理的代謝，就會在睡醒出現手掌變黃的情況。無需過多擔心，可逐漸自行緩解。
二、病理因素
1、慢性貧血
屬於臨牀比較常見的一種血液系統疾病，紅細胞受到破壞，使血紅蛋白暴露在血液中，情況嚴重時就可能會引發手掌突然變黃的情況。應積極就診遵醫囑使用硫酸亞鐵緩釋片、右旋糖酐鐵片、蔗糖鐵注射液等藥物治療。
2、膽囊炎
屬於臨牀上發病率較高的疾病，會導致膽汁排出受阻，使膽汁淤積體內，若不及時接受治療，就會導致皮膚出現黃色的現象。需要遵醫囑使用頭孢羥氨苄膠囊、注射用頭孢呋辛鈉、熊膽舒肝利膽膠囊等藥物治療。
除上述因素外，也可能是由慢性結腸炎、慢性萎縮性胃炎、肝炎等因素導致的。若出現不適症狀，應及時前往醫院檢查明確具體病因，並選擇合適的治療方式，促進病情恢復。
