患有咽炎的患者是可以吃烤鴨的，但應注意適量，如果過量食用，可能會加重病情。
咽炎主要是因爲細菌或病毒感染引起的，可能會出現咽痛、異物感、聲音嘶啞等症狀，適量吃烤鴨一般是不會導致病情加重的。但是烤鴨屬於油膩性的食物，並且烤鴨經過烤制，比較乾燥，吞嚥時可能導致咽喉幹痛，如果過量食用，可能會使咽炎症狀加重。另外，食用過多烤肉性的食物，容易引起上火，上火也是引起咽炎的誘因。建議吃烤鴨時，不要放醬料、辣椒等，以免對咽黏膜造成一定程度的刺激，使炎症反應加重。
患者一般需要注意飲食，以清淡食物爲主，避免進食辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜等，同時應該多喝水。
