高血壓患者一般能吃烤鴨，但要適量。
高血壓病患者罹患心腦血管疾病的概率較正常人而言明顯升高，長期堅持低鹽低脂的飲食，可以防止動脈粥樣硬化性病變，可有效預防心腦血管疾病的發生，因此高血壓患者生活中需要儘量減少高熱量、高脂肪食物的攝入。
烤鴨富含蛋白質、氨基酸及營養成分，能夠爲身體提供所需的營養，同時還含有大量的脂肪酸，能夠促進腸胃的蠕動，緩解腸胃不適。誘發高血壓的原因有很多，如長期大量吸菸喝酒、經常吃高鈉低鉀食物，或本身患有腎小球腎炎，主動脈瓣關閉不全等疾病，都可能會造成血液對血管壁的壓力增高，從而導致血壓升高。高血壓患者可以適量吃烤鴨，在促進消化的同時可以增強免疫力。但要避免吃鴨皮，因爲鴨皮膽固醇含量高，高膽固醇飲食對高血壓患者有危害。
平時還需要注意飲食清淡，養成合理作息時間，保證充足的睡眠，避免過度勞累。發現任何不適，請諮詢醫生。
