葡萄屬於葡萄科落葉藤本植物。歐洲、西亞、北非一帶是葡萄的發源地，目前，葡萄在我國有廣泛的種植，大部分集中於長江流域以北地區。
高血壓患者是可以吃葡萄的。
葡萄中含有一種的黃酮類化合物能夠起到降血壓的功效，這種類黃酮還是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。而且葡萄籽含有高濃度的鉀，根據美國心臟協會，每天僅有幾克的鉀降低收縮壓和舒張壓幾個點，葡萄籽覅含有果膠，纖維已被證明可以降低血壓和膽固醇。所以高血壓患者在吃葡萄的時候儘量連籽一起吃。
另外葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。同時葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
1、高血糖患者在吃葡萄的時候要注意適量，葡萄屬於高糖水果，吃太多容易導致血糖升高，而且葡萄吃多了會有便祕現象，葡萄的高熱成分不適合陰虛內熱和便祕者食用。應該保持每天100克左右爲佳，也就是2兩左右。
2、吃完葡萄後不宜馬上喝水，葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
3、葡萄和牛奶、海鮮不能同食，因爲葡萄裏含有果酸，會使牛奶、海鮮中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
1、把葡萄從根部剪開。首先,我們拿着剪刀,把剛買的葡萄從根部開始,把葡萄剪成一小枝一小枝的,千萬不要直接把葡萄一個一個的摘下來,因爲如果摘下葡萄,洗葡萄的時候髒東西很容易污染葡萄。
2、把葡萄用鹽水洗。把剛剛剪好的葡萄放在盆裏面,撒點鹽進去,然後把溫水到進去,融化成淡鹽水,泡一下,再用手在盆裏面攪一攪,讓葡萄皮充分的接觸到淡鹽水。注意,淡鹽水一定要全部淹沒葡萄哦。
3、把葡萄浸泡充分然後沖洗乾淨。把葡萄放在剛剛的淡鹽水中浸泡,大概15分鐘左右,期間,每隔5分鐘我們攪拌一下淡鹽水,這樣浸泡效果更好。最後把淡鹽水倒掉,用清水沖洗兩遍就好了。
溫馨提示:外皮帶農藥多的水果,用鹽水泡一下,可以有效去除農藥。外皮帶農藥多的水果,用鹽水泡一下,可以有效去除農藥。
擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內),免得葡萄吸水脹破,輕易爛掉。倒掉髒水,用淨水沖洗乾淨。淨水沖洗至沒有泡沫爲止。
