藥飯中服是指在吃飯的時候把藥吃進去，也就是說隨餐服用。
口服藥物的吃藥時間通常可以分成飯前服用、隨餐服用、飯後服用等幾種，其中隨餐服用是在吃飯的時候將藥物與食物一同服用，可以更好的發揮療效或降低不良反應。一些藥物口感較苦、辣或有刺激性，如黃連、川貝等，通過與飯混合食用，可以減輕藥物的刺激性和苦味，提高患者的服藥依從性。也可以方便患者服用，特別是對於一些老年人或兒童，可能不喜歡藥片或藥水的口感，而藥飯中服可以通過與飯混合食用，使藥物更容易被接受。
一些藥物可能會對胃腸道產生刺激，引起胃腸道不適，如噁心、嘔吐、腹瀉等，而藥飯中服可以通過與飯混合食用，減輕藥物對胃腸道的刺激，緩解胃腸道不適。
建議在服用藥物時應遵循醫生的用藥指導，按照藥品說明書或醫生的建議正確使用。
