生豬肉一般不能吃，容易引起消化不良或寄生蟲感染。如果食材不新鮮，還可能引起明顯的腸道不適。具體分析如下：
在沒有加工的情況下，需要的消化時間比較長，如果一次性吃的過多，可能會導致消化不良，引起腹脹、腹痛等不適症狀。還可能會發生寄生蟲感染，比如感染旋毛蟲蟲卵，引起旋毛蟲病，出現發熱、腸道不適、眼瞼水腫等不適症狀。食材不新鮮時還可能會發生沙門氏菌、副溶血弧菌等細菌感染，引起腸道炎症，出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
肉類食物建議高溫加熱後再食用，同時建議適量吃。
