馬齒莧是一種很常見的藥食兩用的食物，馬齒莧爲馬齒莧科植物，馬齒莧味酸，性寒。歸肝、大腸經。屬於清熱解毒類中藥，爲解毒治痢疾常用藥。接下來給大家詳細講講馬齒莧的功效與作用。
馬齒莧的功效與作用
1、殺菌消炎
馬齒莧對很多細菌有抑制作用，有着天然抗生素的稱呼，因此在治療炎症方面有着不錯的效果，尤其是在針對痢疾桿菌以及大腸桿菌方面有着明顯的效果。
2、防治潰瘍
馬齒莧在進入人體之後可以防止吞噬細胞變性壞死，可以緩解淋巴管發炎，甚至可以阻止纖維化的出現，可以阻止結節出現防止塵毒。馬齒莧中還含有很多胡蘿蔔素，這種物質可以幫助改善潰瘍促進潰瘍癒合。
3、利水消腫降血壓
馬齒莧當中含有大量的鉀元素，可以幫助穩定人體內環境並達到利水消腫的效果。馬齒莧中的鉀離子還可以直接作用在人體的血管壁上，血管壁在感受到號召之後會慢慢擴張並阻止動脈管壁增厚，食用馬齒莧後可以達到降血壓的效果。
4、防治心臟病
馬齒莧中含有的Y-3脂肪酸，這種物質可以阻止身體內生成血清膽固醇以及甘油三酯酸，可以影響並阻止血小板形成血栓，因此吃馬齒莧可以幫助降低血液的粘稠度，還可以刺激血管讓其擴張，在預防血栓改善高血脂的情況也可以達到預防心臟病的效果。馬齒莧當中含有谷胱甘肽以及多種維生素，長時間下去可以改善冠狀動脈痙攣，是防止冠心病出現的有力武器。
以上就是有關馬齒莧的功效與作用的全部內容，希望可以給大家帶來幫助。脾胃虛寒，腸滑作泄者勿用。孕婦禁用。不與鱉甲同煎同食。剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃。
