靈芝，被譽爲中藥界的“仙草”，有很高的藥用價值與營養價值，它富含豐富的營養成分以及人體所需的一些元素。靈芝可以拿來泡水、燉湯，做成各種各樣的藥膳。下面我們就來具體看看靈芝的功效與作用及食用方法。
靈芝的功效與作用
1.改善肌膚
靈芝對人們的皮膚同樣也有一定的功效，尤其是青春期、更年期之後產生的青春痘、色斑等有祛斑美容的效果，也有延緩皮膚衰老、保持青春活力的作用。
2.抗腫瘤
靈芝的營養是非常豐富的，服用一些靈芝能夠提高自身的免疫能力，它是我們人體免疫系統的調節和激活劑，可以增加吞噬細胞的功能，對癌細胞的有很好的抑制作用。
3.治療疾病
靈芝含有多種營養物質，這些物質可以幫助人們改善各種疾病，比如高血壓、糖尿病、心腦血管、肺炎等，還能預防一些疾病的發生。
4.保肝解毒
靈芝對肝臟具有保護的作用，能夠減輕有害物質對肝臟的損傷，可以幫助肝臟代謝一些藥物和有毒物質，對中毒性肝炎具有很好的治療作用，可以減輕肝炎所帶來的一些不良反應，所以靈芝具有保肝解毒的作用。
5.安神助眠
靈芝提取物能激發運動性抑制，使運動性降低，使協調運動失調、呈現用量依賴性鎮病效果，對環已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間，對中樞呈抑制性作用。
靈芝的食用方法
1.泡酒
取少量靈芝，切成碎末或剪成條狀，放入瓶中，選用度數適中的白酒倒入，密封浸泡，大約3-5天后，待瓶中白酒顏色變爲棕紅色時便可飲用；一次不可食用的過多，會導致醉酒的情況出現。
2.煎水
將靈芝切片，然後放入碗中，加入適量的清水進行煎煮。一般都要煎煮三四次纔可以，然後將所有的藥液一起混合食用。
3.泡茶
將靈芝片2片掰成小段置於茶杯中，加入沸水適量，蓋蓋燜5分鐘後即可飲用，可反覆沖泡多次飲用。
4.泡水
取少量靈芝，切成碎末或剪成條狀，放入杯內，選用燒開一段時間後的開水沖泡，水溫不宜超過80°C，類似於茶飲的方式，但需注意靈芝量不要過多，成人一天用量10g~15g之間即可。
相信大家看完上文的介紹後，對靈芝的功效與作用及食用方法已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
