西洋參是常見的補氣藥材，西洋參可以晚上吃嗎？晚上怎樣吃西洋參比較好呢？
可以。
西洋參性寒、味微苦，有益肺、補氣、清火、生津的功效，常用於治療內熱消渴、口乾咽燥、氣虛專火旺等症狀。西洋參在晚上食用，不會影響藥效吸收，也不會對人體產生負面影響，所以西洋參可以晚上吃。
晚上不宜食用高脂肪、高熱量、高蛋白的食物，所以西洋參藥膳不宜在晚上食用，睡前飲用西洋參茶飲就可以了，以下就是幾款西洋參泡水的推薦。
原料
西洋參3克、菊花4克。
做法
1.將西洋參、菊花洗乾淨，放入杯中；
2.在杯中衝入300ML沸水，蓋悶5分鐘即可。
原料
西洋參5克、黃芪5~8克。
做法
1.將西洋參和黃芪洗乾淨；
2.沸水倒入準備好的藥材中，加蓋悶約5-10分鐘，即可飲用。
原料
西洋參3~5克。
做法
1.將西洋參沖洗乾淨，放入杯中；
2.衝入沸水，蓋悶8分鐘即可。
西洋參有益氣、滋陰的功效，晚上食用能有較好的補氣滋陰效果，可以緩解內熱消渴、口乾舌燥等症狀。
西洋參可以清火除煩，晚上食用能消除煩躁鬱悶、躁動不安的症狀，有利於進入睡眠狀態。
西洋參含有人蔘皁苷、氨基酸、維生素等多種物質，能夠清除自由基、加快新陳代謝、調節免疫，食用西洋參能夠提高機體抗病能力。
西洋參有安神、除煩的作用，晚上食用西洋參能夠提高睡眠質量，緩解疲勞，西洋參含有的皁苷有鎮靜作用，能起到一定的助眠作用。
1.胃溼寒者。
西洋參性寒，胃溼寒者食用會加重病情，胃溼寒者有飲食不佳、四肢冰涼、舌苔白膩等症狀。
2.感冒患者。
西洋參是滋補藥材，雖然其不易上火，但是感冒患者食用會加重感冒病情。
3.大便溏稀者。
西洋參性寒，大便糖稀者食用會加重腹瀉的症狀。
4.脾臟寒者。
脾臟寒者食用西洋參容易出現腹痛的症狀，因爲西洋參藥性偏寒。
西洋參是常見的補氣藥材，西洋參可以晚上吃嗎？晚上怎樣吃西洋參比較好呢？
1.不宜過量食用。
西洋參過量食用會出現畏寒、腹痛、四肢冰涼等副作用。
2.不宜與濃茶同食。
茶中含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附收斂的功效，與西洋參同食會影響西洋參的藥效。
3.不宜與藜蘆同食。
西洋參反藜蘆，西洋參與藜蘆同食會影響藥效的吸收。
4.不宜與蘿蔔同食。
蘿蔔有破氣的作用，而西洋參是補氣藥材，兩者一起食用會影響西洋參的藥效，蘿蔔的營養價值也會受到影響。
