西洋參是我們生活中常見的一種中藥材，其中的藥用價值以及營養價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼西洋參怎麼選才知道質量好？西洋參是粒頭好還是長條好？
主要有以下方法：
西洋參具有特殊氣味，因此選擇西洋參的時候，可以多聞聞不同的西洋參的味道，那麼辨別起來就會十分的簡單，西洋參氣味獨特，不好的西洋參具有一定刺鼻氣味。
質量好的西洋參整體比較皺，外表看起來具有絲絲，因此在選擇西洋參時，可以對比這些皺紋，一般西洋參通體比較自然的分佈，那麼說明西洋參的品質很不錯。
其次還可以通過西洋參的外表看出來，質量好的西洋參外皮飽滿，看起來有豎向的自然紋理，如果西洋參看起來很扁平，紋理不是很明顯，那麼說明這種西洋參不是很好。
都可以，各有各的好處與不足。
其實生活中無論是顆粒的西洋參還是長條的西洋參，這兩者的都屬於西洋參的一種和品種，其中的營養價值以及藥用價值都是比較高的，深受人們的喜愛歡迎，區別是不太大的，其次就是西洋參的等級並不是按形狀判定，而是按照其生長種植年份和生長屬性判定，所以無論是粒頭西洋參還是長條西洋參都是比較好的，主要根據自身的喜好進行選擇。
主要有以下人羣。
西洋參作爲一種滋補作用很強的藥物，感冒發熱者是不宜服用西洋參的，因爲人體正處於感冒發熱期間時虛不受補，此時補益身體反而會導致原本的咳嗽、咳痰、發熱等感冒症狀加重。經期女性
西洋參性寒、味微苦，有補氣養陰、清火生津的功效，而女性在月經期應該注意保暖，避免食用冰涼、寒冷、刺激的食物，所以不建議經期服用西洋參，避免對女性的對子宮造成一定刺激，引起宮寒、痛經等症狀。
胃部溼寒的人羣，一般會有面部浮腫、怕冷、食慾不振、腹脹等現象，這類人羣需要吃些溫補的食物，而西洋參性質偏涼，吃了反而會幾種胃部寒溼者的不適症狀。
大部分的人羣服用西洋參不會產生過敏反應，但是有一部分強烈過敏體質的人羣服用西洋參後會出現皮膚過敏、腹痛腹瀉、體溫下降、食慾不振以及水腫等過敏反應，這類人羣是要忌服西洋參的，以免誘發過敏症狀。
建議一週喝2-3次即可。
西洋參作爲一種補氣滋陰的中藥材，其性寒，有益氣養陰、清火生津的功效，常用於治療內熱消渴、虛熱煩倦、口乾咽燥等症狀。
但同它是具有一定藥性的，藥物服用講究用量，用量過大容易加重體內的寒涼之氣，引發腹痛、腹瀉等不適症狀，建議日常保健服用一週喝2-3次，一次5-10克泡水即可。
