【紫蘇】
紫蘇是藥食兩用植物，具有消痰、潤肺、止痛、解毒等功效。紫蘇所含-亞麻酸是人體必需的脂肪酸，可在人體中轉化爲DHA，不含膽固醇，對人體具有顯著的保健功能，尤其適合孕婦、兒童食用。
【大棗】
紅棗中含有大量抗過敏物質環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。過敏者可以服用紅棗10枚，生熟均可，每日3次。不過，紅棗不要與胡蘿蔔或黃瓜一起吃，否則會破壞其中的維生素c。
此外，紅棗含糖量高，性偏溼熱，所以牙痛、便祕患者不適合吃。
【蜂蜜】
每天喝一勺蜂蜜可遠離季節性過敏症狀。不要高溫加熱，需要長時間堅持喝，對蜂蜜過敏和1歲以下的嬰兒最好不要喝。蜂蜜中含有微量的蜂毒。
有報道稱蜂毒可用於治療支氣管哮喘;蜂蜜含有少量的花粉粒，常喝會對花粉過敏產生一定的脫敏作用。蜂蜜能夠預防過敏的原因或在於此。
【金針菇】
其中的賴氨酸和精氨酸含量特別豐富，且含鋅量較高，兩者都能促進兒童的智力發育和成長。經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物。
金針菇所含的蕈菌多糖等物質具有提高人體免疫力，抗菌消炎，防禦腫瘤的作用。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、溼疹等過敏性病症，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。
【胡蘿蔔】
研究發現，胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡，有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。涼拌生吃胡蘿蔔並不能被很好地吸收利用。
合理的食用方法有兩種：一是將胡蘿蔔切絲，用足量的油炒;二是將胡蘿蔔切塊，與肉一起用壓力鍋燉15~20分鐘。
【綠茶】
茶葉中含有大量酚類化合物兒茶素，能夠減輕花粉症等過敏病症。這種有用物質在製作紅茶的過程中會因發酵而消失，而在製作綠茶過程中由於沒有發酵而得以保留，新鮮綠茶效果最好。
