橘子是秋冬季節常見的一種水果，其營養豐富又酸甜可口，很多人都喜歡吃。而牛奶是營養很高的飲品，也是生活中常吃的食物，那麼橘子和牛奶能一起吃嗎？下面就爲大家介紹。
橘子和牛奶能一起吃嗎
橘子和牛奶不能一起吃。因爲橘子中含有豐富的維生素和果酸，而牛奶中含有的蛋白質遇到果酸會發生反應，使其凝固後沉澱，這樣就影響了腸胃的吸收和消化。在給腸胃增添壓力的同時，也會降低橘子和牛奶給予人體的營養價值。嚴重還會造成腹痛腹瀉等身體不適。建議食用2種食物最少間距1小時，而且食用牛奶後，在一小時以內也不要吃其他酸性水果。
橘子不能和什麼一起
1.動物肝臟
柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養價值。
2.蘿蔔
蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
3.黃瓜
橘子中含有豐富的維生素，而黃瓜中則有大量的維生素C分解酶，兩種物質同吃會破壞掉橘子的營養成分，使橘子的營養價值降低。
4.雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良症狀。
5.兔肉
橘子性味甘酸而溫，多食生熱，兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂而致腹瀉，故吃兔肉後，不宜馬上食橘。
6.花紅
花紅與橘子相剋，花紅、橘子性均溼熱，同食易使人上火。
7.螃蟹
螃蟹中含有較多的蛋白質、礦物質等營養成分，而橘子中含有較多的酸性物質，這些物質會相互作用，導致營養成分發生沉澱，這不僅會導致兩種食物的營養價值降低，而且還可能會引起腸胃不適。
看完上文的介紹後，相信大家對橘子和牛奶能一起吃嗎已經有了自己的認識了，此外還介紹了橘子不能和什麼一起，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
