橘子和蝦都是我們日常生活中常見的食物，而且營養價值都是非常高的，不管是吃橘子還是蝦都是能給身體帶來一定好處，但是這橘子和蝦能一起吃嗎？
建議不要同時食用。
橘子中含有豐富維生素C，而蝦中則是含有五價砷化物、蛋白質等，一起食用的話存在一定的安全風險，可能會造成身體不適。
蝦中含有五價砷化物，而橘子的維生素C含量非常高，這兩種成分在一起時會發生反應，生成三氧化二砷即砒霜。雖然說同時吃一次蝦和橘子產生的砒霜量可能達不到人體中毒的閾值，但是也不排除中毒的可能，特別是一次性大量食用或是長期這樣同時吃橘子和蝦。
橘子含有的果酸成分遇到蝦中的蛋白質、鈣質等成分，會發生反應凝固成沉澱，不僅影響蛋白質等成分的吸收消化，而且形成的凝固物質還會刺激腸胃，引起人體不適，出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
至少1小時。
雖然吃一點蝦和橘子很難引起砒霜中毒，但是爲了身體的健康安全着想，還是間隔時間來吃橘子和蝦爲好，至少間隔1個小時。
橘子除了不宜跟蝦一起吃之外，還有牛奶、蘿蔔、動物肝臟、鰻魚、黃瓜等食物也是不宜一起食用的，都是可能會給身體帶來不好的副作用的，像導致腸胃不適、跟蘿蔔一起吃容易誘發甲狀腺腫等。所以吃橘子時也是要注意橘子的飲食禁忌的。
