吃了蝦和橘子怎麼解毒 吃了蝦和橘子能喝可樂嗎

聽到有人說蝦和橘子一起吃會中毒，那麼假設一起吃了之後要怎麼解毒呢？

吃了蝦和橘子怎麼解毒

首先要明白，蝦和橘子一起吃，並不會產生砒霜中毒的情況，也不存在如何解毒這個問題。

網傳蝦蟹類的海鮮中含有砷，會和橘子等水果中的維生素C反應，生成砒霜而導致人體中毒。事實上，在2018年的央視315晚會上，已經對這個說法進行了闢謠。

中國農業大學食品科學和營養工程學院副教授範志紅表示，海鮮和富含VC的食物同食並不會將有機砷並未轉化爲有毒的無機砷（砒霜），不會讓人中毒，無論從模擬實驗還是真實的人體實驗，都證明了這一點。

注意：

雖然說兩種食物一起吃不會產生砒霜，但是也不建議大量同食，因爲橘子中含有豐富的果酸等酸性物質，和富含蛋白質的蝦一起吃，容易生成不溶於水的絡合物，降低蝦的營養，還可能會引起腹痛、腹脹等消化不良症狀。

如果在出現消化不良的症狀，建議多喝一些熱水，然後用手按摩一下腹部，飯後散散步，來幫助消化。

吃了蝦和橘子能喝可樂嗎

最好不要。

可樂是碳酸飲料，裏面還有的酸性物質會和鈣質反應生成鈣質沉澱、降低鈣質的吸收，影響正常消化，而蝦屬於鈣質比較豐富的食物，因此並不建議同食。

蝦和2種食物不能一起吃

1.水果、果汁：會易致腹脹

蝦中含有豐富的蛋白質，而水果、果汁中都含有果酸等酸性物質，二者一起吃容易生成不溶於水的絡合物，降低營養，還可能會導致腹痛腹脹。

2.濃茶：會不利消化

濃茶中含有豐富的鞣酸，鞣酸同樣會和蛋白質反應生成結構更爲緊密的蛋白質沉澱，不利於消化。

其他富含鞣酸的食物也不建議和蝦一起吃，比如柿子、酸棗、葡萄、山楂等。

吃橘子的禁忌有哪些

1.禁忌人羣

橘子中含有酸性物質，且糖分較高因爲胃炎、口腔潰瘍、糖尿病等人羣不宜食用。

2.禁忌搭配

橘子中的酸性成分較高，不建議和高蛋白質、高鈣的食物大量同食。