低熱量食物是指含澱粉、糖類等碳水化合物類較少的食物,有糙米、燕麥片、紫薯、全面麪包等。各種粗糧做成的食物,比如玉米麪做的窩頭、菜糰子,燕麥做的燕麥飯,蕎麥或者莜麥做的各種麪條等,都是低熱量主食,高纖維食物和粗纖維食物都是低熱量食物。其他低熱量食物還有芋頭、西紅柿、蘋果、南瓜、葡萄柚、雞蛋、香蕉等。
低熱量主食
1、紫薯
紫薯跟紅薯相比有着顯著的優點,它的口感更加堅實一些,飽腹感更強,並且紫薯當中的花青素含量更豐富,有着抗氧化的效果。
2、南瓜
早晨煮南瓜粥喝或者是直接蒸南瓜吃,可以增加飽腹感。南瓜當中富含膳食纖維以及營養物質,是一種比較健康的粗糧,並且南瓜的澱粉含量低。
3、糙米
糙米是大米沒有脫去外殼的一種種類,飽腹感強,口感更加韌一些,嚼起來會有天然的穀物清香。
4、芋頭
芋頭蒸熟以後和牛奶黃油等搭配在一起,可以做出好吃又營養的芋泥,可以加在酸奶裏,做成健康又飽腹的三明治。
熱量低的食物有哪些
1、蘑菇
蘑菇的營養價值高,是肉類的替代品。100克蘑菇加起來只有25卡路里。
2、高纖蔬菜
蔬菜的纖維可以提供低熱量、高水分與一陣子的飽足感,種類繁多可變化,包括菇類、葉菜類、筍類、瓜類等適合容易餓與食量大的人。
3、雞蛋
一個雞蛋熱量僅有75卡,有7克優質蛋白,和多種重要的營養素,只是要注意蛋黃的高膽固醇。
4、魚
魚是相當好的低脂蛋白質來源,好吸收,有豐富維生素與礦物質。
5、豆漿
豆漿中含有植物蛋白質、不飽和脂防酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、皁素、纖維、維生素和礦物質。