血液系統出現問題，就會讓你易發多種疾病，例如高血壓。高血壓會導致很多疾病的出現，也會對身體健康帶來不好影響。高血壓是一種慢性疾病，在治療時，需要控制好血壓。中醫專家根據食物性味發現，有一些普通的食材，會有降血壓的功效，下文做了具體介紹。
1.雞蛋清。
吃雞蛋清可以降低血壓。其實早在2009年，加拿大阿爾伯塔大學的一項研究就發現，雞蛋中的某些蛋白質可模仿降壓藥的作用，只是這項新研究對此給出了更準確的解釋。芮莉莉建議，高血壓患者可以適當吃水煮蛋，但每天不宜超過兩個。油煎蛋經高溫加熱會導致蛋白質變性，而且攝入油超標，因此不適合高血壓患者食用。需要提醒的是，高血壓患者千萬不能因此盲目補充雞蛋清，因爲雞蛋吃太多會升高膽固醇，反而對身體有害;更勿擅自停藥，以免影響病情。
2.橙汁。
橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。中年男性連續一個月，每天喝半升橙汁(大約2杯)，其血壓水平明顯下降。橙汁中的有效成分主要爲橙皮苷，其還富含於茶葉、水果、大豆和可可中，具有多種保健作用。除了研究中發現的橙皮苷以外，橙子富含的維生素C等抗氧化物，有助減慢自由基對血管的傷害;其中豐富的鉀更有助降血壓。但是，科學家告誡，服用降壓藥的患者在飲用橙汁、葡萄柚汁和蘋果汁之前，務必徵求醫生意見，以防止果汁降低某些藥物的療效。芮莉莉則提醒，橙汁一定要喝鮮榨的，因爲超市中賣的成品含糖量高，不利於血糖穩定。
3.紅茶。
每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。喬納森·霍奇森教授及其同事進行了紅茶、咖啡和安慰劑降壓效果的對比研究。結果發現，每天喝3杯紅茶，6個月之後，參試者收縮壓和舒張壓分別降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，這相當於高血壓和心臟病危險降低10%。早上喝紅茶較好，可促進體內的血液循環。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐後，因爲茶葉中含有咖啡因，空腹飲用會導致腸胃吸收過多的咖啡因，令人出現心慌、尿頻等不適症狀。此外，神經衰弱的人容易受生物鹼的影響，不宜多喝紅茶。
4.紫薯。
每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導致身體發胖，適合體重超標的高血壓患者。新研究負責人喬·文森教授指出，紫薯可以帶皮烤熟食用。油炸薯條或薯片不利健康，因爲在高溫油炸過程中，很多營養成分遭到破壞。紫薯雖好但缺少蛋白質和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟帶皮吃，儘量不要用微波爐烘烤，因爲微波爐的高溫會破壞其中的有效物質。此外，有黑色斑點的紫薯皮不能食用，會引起中毒。
5.海藻。
常吃海藻有助於降低高血壓，預防心臟病。因爲海藻中含有有助降壓的關鍵成分生物活性肽，其作用類似於常見降壓藥。海藻類食物主要包括：裙帶菜、海帶和紫菜等。另外，牛奶中也含有大量的生物活性肽。高血壓患者可以用海帶燉豆腐，對降壓有輔助作用。由於海藻的含鹽量較多，因此也不宜多吃，一週最好不超過兩次。
6.辣椒。
辣椒中的辣椒素有助於降低血壓和血脂，進而降低“全球第一殺手”心臟病的危險。辣椒中的辣椒素能使血管出現明顯的舒張，並實現降壓效果。然而，每天吃多少辣椒才能“遠離心內科醫生”，這仍是一個需要深入研究的問題。辣椒素能促進胃部蠕動、血液流動以及黏液分泌，對胃部有刺激作用，因此患有胃炎和胃潰瘍的人不適宜多吃辣椒。
上述介紹的健康食材，對於降血壓來說，都有不錯功效。如果你也有高血壓問題，那麼，在日常飲食中，就可以多吃一些這樣的健康食材了。控制血壓的中醫方法有很多，除了飲食外，適量的運動，也很有必要。
