剛剛過去的10月是英國每年一次的“戒酒月”,該活動旨在鼓勵民衆少量或停止飲酒,同時重新調整自己的生活方式。去年,有7.5萬人報名參加了10月份的戒酒活動,爲麥克米倫癌症援助組織籌款500萬英鎊(約合人民幣4500萬元)。
此前,英國國家醫療服務體系頒佈了飲酒標準,規定了1個“酒精單位”等於10毫升或8克純酒精,這是一個正常成人在一小時內可以處理的酒精量。該標準建議,一個成年人每週飲酒不應超過14個酒精單位,相當於6瓶中等強度的啤酒(酒精含量4.4%,容量568ml/瓶),或10小杯低強度葡萄酒(酒精含量12%,容量125毫升/杯)。而據英國一項民意調查顯示,1/5的英國成年人每週飲酒量均超過該標準建議的上限。
其實,每年1月也是英國傳統的戒酒月,但因臨近節日而執行效果不佳,10月戒酒月給民衆提供了第二次機會,利於大家全神貫注地戒酒。針對這個月的效果,倫敦大學的高塔姆·梅塔進行了相關調查研究。研究對象是中度到重度飲酒者(平均每週攝入量約28個酒精單位),他們是沒有任何與酒精相關病史的普通上班族。結果顯示,在戒酒1個月後,他們的胰島素耐受性(一種糖尿病的標誌)改善約25%;血壓下降,體重也減輕了平均2公斤左右;肝功能和炎症的血液檢查都有明顯好轉;血液中的蛋白質(生長因子,與某些癌症有關)也大幅下降。但如果戒酒月後恢復飲酒,這些健康益處將很快被抵消。
對英國人而言,酒精最大的問題之一就是它已深深紮根於日常生活之中,一下子讓人們拒絕酒精是很困難的,這也因此成爲靠戒酒月來完成慈善事業的巨大挑戰,甚至可以和馬拉松或跳傘這樣的極限運動相提並論。
謝菲爾德大學上癮心理學專家菲爾德表示,戒酒成功的關鍵之一是來自社交方面的動力和支持。戒酒月的目的並非讓所有人完全戒掉酒精或恢復健康,而是通過這樣的活動讓大衆認識到酒精與很多重要的健康指標之間的關係,能幫助人們拒絕酒精,並讓大家意識到自己的飲酒程度,從這點來講是一件好事。蘇塞克斯大學一項研究發現,參與過戒酒月活動的人,能夠更自信地拒絕飲酒,減少酒精消耗。梅塔說:“人們仍然會喝酒,但對血壓、葡萄糖、長期心臟病、中風和肝臟疾病的風險會有更多的瞭解,戒酒月有助於人們今後做出對健康更有益的選擇。”戒酒月的理想效果是督促重度“酒民”陸續開始斷酒的行動。
相比戒酒月,英國政府更提倡每週斷酒。每週斷酒兩天,相當於1年104天,比戒1個月的效果更好。今年9月,英國公共衛生部通過一項新的“無酒日”活動,強化了這一信息,並推廣了一個監測酒精攝入量的應用程序。梅塔表示,監測可以讓人們對自己喝的東西不停地反思,防止斷酒中的人重蹈覆轍。當然,最重要的是找到對個人來說切實可行的方法。
【版權聲明】本文爲生命時報獨家授權的原創文章,請勿轉載、抄襲或改寫。
