在生活中許多人都會出現上火的情況，究竟是什麼原因導致的，究竟爲什麼會上火，上火應該怎麼辦，有哪些食物可以達到降火的效果，降火的食物該怎麼吃，相信大家都一定會特別感興趣吧，今天就和小編一起來了解一下吧。
導致上火的原因
一：心火
這種原因都是一些心緒不寧、操心太多、壓力太大等等造成的，這種情況患者會出現失眠多夢、口腔潰瘍等等情況。
二：肝火
患者感覺自己的身上非常的熱。並且脾氣欠好容易感到疲憊，這些原因都是因爲肝腎不調形成的。
三：胃火
這種狀況比較多呈現在大於大熱之後。身體內的營養物質過多，所以呈現便祕、口臭、痤瘡等等狀況，體內的推陳出新呈現異常。
四：虛火
患者容易出現感冒、咽喉腫痛等等的情況，特別是日常生活中出現日夜顛倒的情況更加容易出現虛火。
五：體內有毒素
體內由於外部原因和內部原因導致體內堆積起很多的有害物質，其中包括農藥存留、添加劑、激素、空氣污染等等，這些物質都會堆積在體內，引起上火，這也是一種常見的愛上火是什麼原因。
體內毒素比較多的狀況就會導致身體內的新陳代謝加快。內熱加劇。最直接分反映就是大便呈現便祕狀況，大便也是黑臭的狀況。如果體內的毒素越來越多，那麼人就會變得變老起來，如果毒素越多，那麼變老的越快。
降火的食物
1、冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，並可解魚蟹毒。
2、西紅柿
裏面有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、B2及胡蘿蔔素。可以幫助我們清熱解毒。
3、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。
4、百合
性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
5、大蒜
大蒜裏面含有一些維生素A、維生素C等，有幫追人體抵抗細菌，病毒作用。
6、空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
7、包菜
即圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
8、海藻
性寒、味鹹，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
9、黃瓜
黃瓜可以有效的促進我們腸道排毒還有降低膽固醇的作用。
10、胡蘿蔔
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿蔔素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。
降火偏方
特別粥飲：莓綠豆粥
用適量綠豆，挑去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡四小時;選取適量草莓，摘洗乾淨，將糯米淘洗乾淨，與泡好的綠豆一併放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓，白糖攪勻，稍煮一會即成。
特別茶飲：菊花茶或薄荷茶
能有效抑制體內的“急火”攻心，可寧神安氣，緩解疲勞。菊花茶也包還能再次利用，稍微冷卻後，可把它敷在眼上，能夠消除眼部因太陽光的灼曬引起的發炎和浮腫。
總結：通過上面的而文章大家對上火的原因有的一定的瞭解，體內的心火、肝火、虛火、毒素等都是導致上火的原因，那麼我們在生活中一定要注意飲食，例如黃瓜、胡蘿蔔、空心菜、百合等，希望通過本文的介紹可以給大家帶來幫助。
