燕麥是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖，也是高檔補品之一，在貧苦地區是不可缺少的乾糧。當然，你知道燕麥的具體功效嗎?今天小編帶大家來好好了解一下燕麥，相信朋友們肯定能有更深刻的認識!
燕麥的功效
1、止血止汗
燕麥對收斂止血固表止汗，用於吐血、血崩、白帶、便血、自汗、盜汗、預防心血管疾病的都有好處。還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力。含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
2、降低膽固醇
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用。
3、低糖減肥通便
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便祕這憂。
4、延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥片減肥法
1、早上喝300cc水，燕麥片衝調牛奶，溫服。中午，吃一個蘋果，煮燕麥片粥喝。晚上，煮清水小菜，就着一小碗燕麥片粥，要在6點半前吃完哦。這是不用運動，一週就見效的飲食法。
2、堅持500cc水，早餐中餐自選，晚餐只喝一小碗大概100克燕麥片。這個方法也不用運動，只是瘦身效果不好，是局部瘦，主要瘦你每次減肥先瘦下來的地方。
3、三餐減半，每餐前配一杯熟燕麥片，什麼都不能加入哦。這種方法只適合養生哦。
4、付出代價最大，但是也最減脂肪的方法。早上喝水後慢走15分鐘，什麼都不吃，把燕麥片磨成粉，喝燕麥粉一水杯左右。中午吃一碗燕麥粥，只用水煮，配小棗，花生3-6顆。晚上吃一個水果，榴蓮、西瓜除外。睡前10個仰臥起坐。堅持一個月，不吃零食，不喝飲料。
怎麼挑燕麥
1、看配料表
挑選燕麥片時要仔細閱讀配料表，選擇純燕麥片。純燕麥片是燕麥經過精選，蒸煮熟化，壓片乾燥製成。不要選擇配料表中含有植脂末、白砂糖、食品添加劑、麥芽糊精等成分的燕麥片。
2、注意烹煮方式
燕麥片按烹煮方式可分爲三種：快熟燕麥片、免煮燕麥片、速溶燕麥片。前一種需煮熟食用，後兩種沖泡後即可食用。燕麥片最好煮着吃，燕麥中的β-葡聚糖是水溶性膳食纖維，只有通過煮制溶解出來才能更好地發揮其保健作用。速溶燕麥片雖然使用方便，口感更好，但裏面的β-葡聚糖溶出有限，保健效果相對較差。
3、選擇煮後黏稠的燕麥片
燕麥片在煮制過程中會變得越來越黏稠，這種黏性來自β-葡聚糖。黏性越大說明裏面含有的β-葡聚糖越豐富，保健效果越好。
通過小編上面的敘述，相信大家對於燕麥也有了一定的瞭解了吧，燕麥的功效是有很多的，不僅有小編上面所說的，還有女性最愛的美白祛斑功效哦!所以便宜們在平時也可以適當的吃些燕麥，這對我們自身的身體也有幫助。
