在日常生活中了，說到癌症，大家甚是驚恐、害怕，當前社會，因癌症死亡的人數太多太多了。癌症的種類多，治療複雜，甚至花費大，很多人最後就選擇放棄治療了。有些時候，癌症的發生到死亡不到一個月，更多的人是因爲畏懼癌症，而造成心理出現了恐懼感，隨後出現了死亡。
那麼有沒有什麼方法能夠提前預防癌症。在小編看來，正確的飲食，能夠幫助大家預防癌症，這些防癌食物，身邊經常見到，不妨多吃點。
苦瓜
似乎苦瓜的口感，與功效不相符合，而對於注重養生的人而言，苦瓜的價值可不是看到的那麼簡單。如果單單的認爲其味道苦澀就不再食用苦瓜，那麼無疑是一種浪費。
在平時食用一點苦瓜，能夠起到抗癌防癌的作用，主要是苦瓜中有類奎寧蛋白，其能夠激活免疫細胞，避免了癌細胞對正常的細胞進行滅殺，還能抑制癌細胞發生轉移。
紅薯
在世界衛生組織列舉的世界十大健康食物中，紅薯榜上有名，可能因爲見得多，大家會有這樣的誤區，紅薯真有那麼好嗎?
事實上也是如此，紅薯是目前常見食物中，抑制腫瘤癌細胞較高的一種食物。其中的糖脂能夠抑制癌細胞生長;其中的脫氧異雄固酮能夠滅殺癌細胞。特別是對乳腺癌、結腸癌有更好的緩解作用。
香菇
在日本的一項研究中發現，食用香菇對預防癌症是非常好的。其中的多糖抗癌率達到80%—95%，對食管癌、胃癌、肝癌有一定的預防作用。
在癌症初期，可以堅持吃一點香菇，能夠抑制癌細胞的生長，其中的多糖、干擾素還能夠防止癌細胞發生轉移。
大蒜
可能更多的時候，食用完大蒜後帶來的那種口臭讓人接受不了。其實，食用大蒜時，利要比弊大得多。
大蒜有“地裏長出的青黴素”美譽，其中的大蒜素、硒元素，對抗氧化極好。能夠提高免疫力。
甚至一些傳聞，某個鄉村，種植大蒜，平素飲食離不開大蒜，在經過幾十年發現，該村很少出現癌症患者，這樣的種種跡象都說明了大蒜在一定程度，確實能夠抗癌、防癌。
西蘭花
要說抗癌防癌的食物，怎麼能夠少得了西蘭花呢?
不少人還稱西蘭花是防癌第一菜，在美國的癌症研究協會研究中發現，食用西蘭花可以預防口腔癌、喉癌的發生。
在研究中顯示，西蘭花中的硫代葡萄糖苷，分解出來的蘿蔔硫素能夠抗癌。
並且西蘭花價格也不昂貴，不妨吃一點，預防癌症，促進健康。
喝什麼茶能防癌
1.綠茶的防癌作用
國內外一些研究證明，無論哪種茶葉，對實驗動物的化學致癌或轉移性腫瘤，都有不同程度的防治效果。無論內源性或外源性的自由基都有致癌作用，但天然抗氧化劑則可清除自由基，因此這種天然抗氧化劑所具有的防癌、抗癌作用就受到了人們的重視。綠茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化劑，在餐前或餐後飲用，多種抗氧化劑在清除自由基時會協同作用，更能顯示出綠茶的防癌與抗癌的效果。
綠茶中的綠茶多酚含量是普通茶葉的五倍，綠茶能減少某些癌症的發生，但是科學家過去不清楚，是什麼物質在怎樣起預防作用，所以也無法決定，人一天應該喝多少綠茶纔有效果。
綠茶多酚可能只是綠茶中有抗癌作用的物質之一。他們還發現，綠茶多酚分子結構跟抗癌藥甲氨蝶呤片(Methotrexate)結構相近。
DHFR對健康細胞和癌細胞都至關重要，綠茶多酚對DHFR約束力很強，但比甲氨蝶呤片弱，所以對健康細胞副作用會比抗癌藥小。
2.普洱茶的防癌作用
經對比多種綠茶的功效後，認定普洱茶殺減癌細胞的作用較爲強烈，癌症患者長期飲用普洱茶後，癌細胞多邊形收縮變圓，僞足縮量減少，失去貼附及遊走能力，甚至脫落浮起丟失;殘留者也變小變圓濃縮，核固縮，染色質凝結或消失，核及漿內出現空泡，核仁固縮或碎裂消失，染色體痙縮或相互凝結，核糖體減少，線粒體及內質綱擴張;RNA合成減少，核分裂停止。這些變化證明，癌細胞在普洱茶的藥理作用下，由變性趨向死亡。
喝茶防癌是有一定的依據的，可是若是沖泡方法不對或者是飲茶的方法錯誤，那效果將會適得其反。綠茶和普洱中，都具有防癌的作用。在喝茶的時候，要注意不要喝過熱的茶、服藥期間不可喝茶以及要注意茶葉與水的比例。
