春季是哮喘病的高發時期!引起哮喘的主要原因，一是春季氣候變化大，易引起上呼吸道感染或氣管痙攣，誘發哮喘;二是與花粉、塵蟎等過敏源有關。哮喘發發作使人備受折磨，爲了緩解病情儘快恢復健康，患者在日常生活中要更加註意呵護自己，那麼在飲食方面，哮喘病人不能吃什麼食物呢?
一、哮喘病人這七類食物千萬別吃
1、禽蛋類：這是一種比較常見的食物，很多的人都會把這個食物作爲我們的家常便飯，但是不應這樣，雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋和鴕鳥蛋等，蛋清中的卵白蛋白，是誘發哮喘的主要成份。
2、奶及奶製品：對於牛奶來說，相信很多的患者都是比較喜歡喝的吧，但是不能喝哦，牛奶及奶製品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等，多種致敏成份，可誘發哮喘。一般經高溫煮沸處理後，其變應原性可明顯減弱。
3、水果類：很多的水果也是需要我們去注意的，因爲即使再好，但也不是每一種食物都是有用的，易引起哮喘的水果類食物，主要包括桃子、蘋果、葡萄、柿子、櫻桃、香蕉、芒果、杏、棗、菠蘿和草莓等。
4、油料作物：花生、芝麻、棉籽等，油料作物含有較高的蛋白和多糖-蛋白，食用後可引發哮喘，一般製成油製品。
5、豆類及堅果類：黃豆及豆製品，核桃、開心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等，堅果類的果仁也可引起哮喘。
6、海產品及水產品：魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類和蚌類等，海產品及水產品均可誘發哮喘，而且變應原通常耐熱，即使熟食也常常誘發哮喘。哮喘病人吃什麼好。
7、肉類：牛肉、羊肉、穀類、芹菜、大蔥、香料、咖啡及食品調味劑等，也可使部分哮喘患者，出現過敏症狀。
二、哮喘患者的飲食護理
1、合理飲食
在對於疾病的治療中，飲食的合理是非常重要的。對於哮喘患者來說，食物不僅能夠爲機體提供營養，有利於增強體質，部分食物還對減少哮喘發作有益。研究認爲維生素A、C、E及鎂、硒等微量元素具有抗氧化作用的營養素，有助於清除氧自由基，減輕支氣管痙攣，多攝取一些對哮喘患者有益。日常飲食中，動物肝臟、蛋黃、菠菜、芹菜等富含維生素A;橘子、橙子、西紅柿、白菜等富含維生素C;魚類富含維生素E;核桃、松子、花生等堅果中富含鎂;海帶、海蜇等富含硒，哮喘患者不妨多吃一些。
2、飲水的適量
在哮喘患者的飲食調理中，需要適當的飲水。由於哮喘患者在發作時，會使體內的大量水分流失，水分不足加重痰液的粘稠程度，更不利於痰液的咳出，以此加重哮喘的病情。
3、戒酒
飲酒可以誘發或者加重哮喘的病情。由於酒精進入人體後，會在一定程度上影響多系統功能的協調性，可以抑制組織代謝，最後引起腎上腺皮質功能降低，皮質激素分泌減少，進而誘發或加重哮喘。故哮喘患者尤其是哪些有長期酗酒史的激素依賴性哮喘患者，必須馬上戒酒，酒精依賴嚴重短時間內難以徹底戒酒者，要逐漸減少飲酒量，最終實現戒酒。
下面就來爲大家推薦一種非常神奇的食品，能夠有效預防春季哮喘，那就是——金針菇。
說道金針菇，我們大家對它的認識大概就僅僅限於涮火鍋的一種美食。殊不知，這種細細小小的菌類營養異常豐富。同時，金針菇所含的蛋白質中含有8種人體必需氨基酸，其中精氨酸和賴氨酸特別豐富，對兒童健康成長及智力發育有益，因而有“增智菇”、“一休菇”、“智力菇”的美稱。
當然除了以上種種優點外，最新研究表明，金針菇中含有一種特殊的蛋白質，這種蛋白質能夠預防哮喘、鼻炎、溼疹等過敏症，同時也可提高免疫力，甚至還有抗癌的作用，可以說是非常的神奇。由此可見，經常食用金針菇不但美味，還能有效地預防春季過敏，真是一舉兩得。
春暖花開，萬物復甦。但對於哮喘病人來說，春季並不是一個美好的季節，一不注意就會導致哮喘發作，令人痛苦不堪。爲了健康，在春季做好必要的防範措施尤爲重要。另外，在飲食方面也要更加註重，以上關於飲食方面的介紹希望能夠對大家有幫助。
