春季正是吃菠蘿的好時候，它以清脆多汁，酸甜可口，俘獲了不少吃貨的心。菠蘿除了味道好之外，營養價值也是非常的高。菠蘿裏含有的蛋白酶能夠很好地分解食物中的蛋白質，通過增加腸胃的蠕動來幫助人體消化吸收。但吃菠蘿也是有講究的，如果用錯了方法，是會造成身體不適的。那麼該怎樣吃菠蘿呢?下面就來一起看看吧。
吃菠蘿對人體具有哪些好處呢?
1、清理腸胃
常常因爲食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
2、滋養肌膚
豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
3、消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了躺在牀上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎，但是發燒最好不要食用。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。
4、助消化
當您吃得過飽、出現消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便祕。它之所以有助於消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。由於纖維素的作用，對便祕治療也有一定的療效。
5、利於減肥
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，還有16種天然礦物質，能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿。
6、美容
豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;其果肉可以作爲面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
7、利尿作用
菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對於患高血壓和腎炎的病人有好處。
8、改善血液循環
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。
菠蘿雖好，但是吃起來也需要注意一些事項：
1、過敏體質人羣別吃。菠蘿中含有蛋白酶，與人體中的部分元素產生化學反應，對過敏性體質的人可能會造成頭暈、噁心、嘔吐等症狀。特別是對於大腦手術後的患者，別吃，吃了如果過敏很可能會危及生命。
2、患有溼疹、疥瘡、牙齦病、潰瘍病的患者，別吃。因爲菠蘿是酸性比較大的水果，對患者具有強刺激作用，多吃會加重病情，其實就是酸具有腐蝕性。
3、患有低血壓、內臟下垂的人不要吃。
4、體虛寒、脾胃寒、怕冷的人別多吃。因爲菠蘿性平微寒。
5、在吃菠蘿前，將切成塊的菠蘿放在鹽水裏浸泡半小時，這樣可以破壞蛋白酶，可減少過敏情況的發生。
吃菠蘿前爲什麼要用鹽水泡一下呢?
因爲菠蘿中有一種酶，如果直接食用，可能會引發過敏反應，出現腹瀉、嘔吐或頭痛等症狀，還可能對口腔黏膜和嘴脣的幼嫩表皮產生刺激。食鹽水能破壞這種酶，如果浸泡時間不夠，菠蘿酶沒有完全失去活性，依然可能造成過敏。不過如果浸泡時間太長也不行，不但會造成菠蘿的營養過多流失，還因爲菠蘿含糖豐富，一直泡在水裏，容易滋生細菌。菠蘿最好泡半個小時左右，可以避免以上所有問題，還能讓菠蘿更加香甜。此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害。
好了，關於吃菠蘿的好處以及注意事項就介紹到這裏，相信大家都瞭解了怎樣吃菠蘿了吧。菠蘿的食用禁忌，平時多注意一下就沒事了。一定要健康飲食，不能吃的堅決不吃，可吃其他的水果來補充所需的營養成分，這樣纔會有利健康。
