對於我們大家來說，記憶力是非常的重要了，如果記憶力不好，那麼肯定會出現很糟糕的現象，比如，在做生意的時候，我們明明記得錢已經找過了，可是，因爲忘記了，又找了一遍，這真的是非常的嚴重了。現如今，記憶力不好已經不再是老人的特權了，很多年輕人都有這樣的情況。今天小編給大家講一講記憶力不好吃什麼好、怎樣增強記憶力以及降低記憶力的食物有哪些。一起來了解一下吧。
記憶力不好吃什麼好
貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質,可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此,可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是,貝類比魚類更容易積聚海洋裏的毒素和污染物質。
花生等堅果
花生等堅果富含卵磷脂,常食能改善血液循環、抑制血小板凝集及防止腦血栓形成,還可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。所含維生素B1和維生素B2高於大米l～1.5倍。臨牀觀察發現,吃小米有益於腦的保健,可防止衰老。
海帶等藻類
海帶等藻類中的磺類物質,更是記憶力不可或缺。南瓜味道甘甜,性質平穩,有清心醒腦的作用,可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病症。所以有神經衰弱、記憶力減退等症狀的人,將南瓜煮成菜餚,每天吃1次,長期服用會有良好的療效。青椒內含豐富的維生素C、P和胡蘿蔔素,能提升人體的抗氧化能力,保護大腦的正常功能;葵瓜子常吃葵瓜子有一定的補腦健腦作用;瘦肉蛋白質豐富含有大量維生素B1,可以避免注意力不集中,記憶力退化等問題。
黃花菜
人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解鬱”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃爲好。
辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
怎樣增強記憶力
身心運用記憶效率高
科學證明，正確的重複是有效記憶的主要方法，特別在人在學習中通過自己的腦、手、耳、口並用進行知識記憶時，記憶的效率高效果好。因爲當你記憶時，應該用腦想，也要口唸，手寫，在學習中不知不覺地調動了自身更多的記憶“通道”參加記憶，這樣使自己的記憶痕跡加深，記憶效果當然更好。
奇思怪想強記憶
我們在學習與看書時往往對一些數字、年代不易記住。如果你善於聯想記憶，便好記了。如樁子表和房間法或叫羅馬房法和圖像字法，是聯想法的具體化。你可以將樁子或房間用來當成圖像的存放處樁子，原理就是讓要記憶的東西來跟已知的東西做連接。原來的東西就叫“樁子”，把新的要記憶的事物與樁子連接，此法用於大量數據和外語的記憶。
多咀嚼能增記憶力
科學證明：人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認爲，其原因在於咀嚼能使人放鬆，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷爾蒙就相當高，足以造成短期記憶力衰退。如我們在觀察人羣中就會發現，經常咀嚼的人牙齒就好，吃飯更香，學習能力和記憶能力也隨之增強。又如美國人最愛咀嚼口香糠就是例證。
運動健身可防止記憶衰退
一般情況而言，身體健康，愛好體育運動和熱愛生活的人，精力充沛，學習力強記憶力當然也強，人們在鍛鍊身體時可以促進大腦自我更新。專家認爲，長期的心血管運動可以減少因年齡增長出現的腦組織損失，可以減輕記憶力衰退。多項研究表明，要保持大腦活躍，只需經常運動。一週鍛鍊三到四次的在校兒童，在10歲或11歲時考試成績一般都較高。經常走路的老年人在記憶測試中的表現要比那些慣於久坐的同齡人好。通過向消耗能量的大腦輸入額外的氧氣，鍛鍊能增強智力。
降低記憶力的食物
太鹹食物
食物中的鈉含量過高,容易使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態,進而導致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡,限制食用加入過量鹽的食品,如醃臘製品、鹹魚等。
酒精飲料
習慣性飲酒,酒精會使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。建議嗜飲酒的人,應適可而止。
含過氧化脂的食物
過氧化脂質會損傷某些代謝系統,破壞腦細胞、促使腦部早衰或癡呆。常見於高溫煎炸的食物,及長時間在陽光下曝露的食物,如薰魚、烤鴨等。
含鋁食物
鋁會抑制腦部酶活性,促使人體的記憶力逐漸減退,思考力降低,甚至誘發失智症。油條中的明礬是含鋁的無機物,不宜多吃;也少用鋁製品烹調食物。
含鉛食物
鉛是腦部一大殺手,吃下含鉛食物,例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等,鉛會隨着血液進入腦部,使腦部的氧氣及營養供應不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養供應不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退、腦部組織受損。
太甜食物
超量的糖攝取,不容易爲人體所消化分解,糖會滲入血液中,破壞細胞及身體各部位細胞,並且會使體質變成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,頭腦纔會聰明。
小編結語：吃一些可以幫助我們增強記憶力的食物是非常的重要的，記憶力減退一定要重視起來，不要以爲沒什麼事，一旦出現什麼事也是會很嚴重的哦。因此，我們在日常生活中一定要運動健身，這也是防止記憶衰退的一種方法。在飲食上也要多注意補充營養，每天一個雞蛋是最好的養生方法哦。
