櫻桃小巧玲瓏，果肉厚實多汁，味甜，含又多種維生素，櫻桃含鐵量也非常豐富。櫻桃不僅好看又美味，美容功效也不耐，是難得的美容養生佳品，受很多朋友的熱愛。大家可能都知道多吃櫻桃對身體好，但是對櫻桃的營養價值可能並不是特別瞭解，小編給大家介紹一下，一起來看看吧!
櫻桃不但是保健佳果，而且還是治病的良藥。唐代《新修本草》記載“櫻桃，味甘性溫，微酸，主調中，益脾氣。”《滇南本草》說它“能治一切虛症，大補元氣，滋潤皮膚”。《本草綱目》說它“調中益脾氣，令人好顏色，止泄精，水谷痢”。中醫認爲，櫻桃性溫，味甘微酸;入脾、肝經。有補中益氣、祛風勝溼、收澀止痛、養顏駐容等作用。內服治虛寒氣冷，面色清白，遺精，風溼疼痛，四肢不溫，腹瀉等，外用治汗斑、凍瘡、燒傷等。櫻桃全枝皆是婦科良藥。取櫻桃葉500克，加水煎湯坐浴，每日一次，可治陰道滴蟲。將櫻桃枝燒灰爲末，黃酒送服，能療婦女膝冷、痛經、小腹冷痛。用櫻桃根30~60克，加水煎湯服用，具有調氣活血之功，善醫婦女氣血不和、肝經火旺、手心潮熱、閉經等症。
哪些人適合吃櫻桃呢?
櫻桃一般人羣均可食用，尤宜適合脾胃虛寒、消化不良、便溏腹瀉、癱瘓、風溼腰腿痛、關節炎、體質虛弱、貧血乏力、面色無華者食用。但櫻桃性溫熱，不宜多食，特別是有熱性病、虛熱咳嗽、便祕及上火的人應忌食;有潰瘍症狀、糖尿病、腎功能不全及少尿者慎食。需要提醒的是：櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應在醫生指導下進行，切莫擅自亂用偏方，以免發生中毒等意外。
現在的櫻桃品種繁多，該如何挑選櫻桃呢?
1、看果梗
新鮮櫻桃的果梗比較綠，也比較硬，果梗如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。
2、觀形狀
形狀規則、果肚飽滿圓潤、個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。同時，果皮表面也不應有褶皺，因爲這表示櫻桃有脫水現象，水分不充足。
3、察顏色
顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發酸。
有哪些櫻桃食療方呢?
1、櫻桃汁
鮮櫻桃80克，洗淨去核，放入榨汁機中，加冷開水30毫升，榨汁，再酌加白糖調味即成。每日分2~3次飲服，可治皮膚暗瘡、疤痕、汗斑等。常飲可潤膚美容。
2、櫻桃羹
鮮櫻桃30克，洗淨備用。先將龍眼肉10克(鮮品加量)、枸杞子10克加水適量煎煮，煮至充分膨脹後，放入櫻桃，煮沸成羹。再酌加白糖調味即成，日1次佐餐服食。可治血虛之頭暈心悸、面色無華、體倦乏力等症。
3、櫻桃膏
鮮櫻桃1000克，洗淨，放入鍋中，加水200毫升，用火煮爛，去渣，加白糖適量拌勻，繼續加熱，濃縮成膏即成。每日早晚食2次，每次1~2匙。可治肝腎不足、視物昏花、遺精早泄及氣血虧虛、體倦乏力、食少泄瀉等症。
熟透了的櫻桃是深紅色的，個頭雖小，皮薄肉厚，酸酸甜甜的，十分可口。它所含紅色素更具抗氧化作用，果肉能幫助身體排出毒素，促進血液的循環，是難得的一種純天然美容產品。大家可能都愛吃櫻桃，但是很多人都不知道櫻桃居然有這麼高的美容價值，小編給大家介紹的這些櫻桃食療也是非常棒的，大家可以嘗試嘗試。
