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空氣重污染橙色預警啓動 重污染天氣食物不能忽略

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空氣重污染橙色預警啓動 重污染天氣食物不能忽略

從今天開始,北京將遭遇一次跨年的重污染天氣過程,空氣重污染橙色預警今天零時啓動。今天零時至2017年1月1日24時預警期間,國Ⅰ國Ⅱ排放標準機動車及建築垃圾、渣土、砂石運輸車輛禁止上路行駛。市民請做好健康防護。

昨天,全市空氣質量整體較好,處於優良水平。但遺憾的是,夜間開始,大氣擴散條件開始轉差,污染物逐漸累積,空氣污染加重

根據中國環境監測總站預報分析,受不利氣象條件影響,京津冀中南部、山東西部和河南北部將發生一次持續污染過程。受此影響,今天至2017年1月1日期間本市將出現重污染過程,預計2017年1月1日夜間起受冷空氣影響,污染物擴散條件有利,空氣質量將逐步好轉。

另外,環保部表示,將派出10個督查組對各地重污染天氣應對措施落實情況開展督查,嚴厲打擊企業超標排放等違法行爲,加大對“散小亂污”企業的監督檢查力度,保障各項應對措施落實到位。同時,提醒公衆做好健康防護,綠色出行。

把健康觀念調整好,就明白應當如何對付霧霾問題了。

與其一味想拒污染於門外,不如想想如何預防污染的實際危害。按照目前的研究,空氣污染所帶來的危害,主要包括肺癌風險、呼吸系統疾病、心腦血管疾病等幾方面。雖然空氣污染是增加這些疾病風險的因素,但發病的原因是多方面的,不僅僅是霧霾一項。在霧霾無法解決的情況下,如果其他方面能夠加強健康管理,特別是營養方面,就能在很大程度上減輕霧霾所帶來的不良後果。

研究證明,PM2.5這類微細顆粒物進入肺泡之後,很難被人體清除,它會引起人體的氧化應激水平提高,炎症反應水平升高。那麼,在膳食當中,就應當注意適當多吃一些有利降低炎症反應、有利提高人體抗氧化能力的食物。考慮到空氣污染顆粒會傷害呼吸道,沉積在肺泡中,還要注意保證人體組織修復的能力,遠離肺癌的各種風險因素。考慮到空氣污染增加心腦血管疾病的危險,那麼相關的其他飲食生活習慣更要進行調整。

從目前的研究證據來看,有利於減輕霧霾損害的營養素主要是以下幾個類別:

——富含抗氧化物質的食物。蔬果中的各種多酚類物質、類胡蘿蔔素等都有抗氧化作用,它們能降低身體的氧化應激程度。如果原來吃蔬菜水果比較少,那麼就試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。儘量挑顏色比較濃重的品種,因爲顏色深的蔬果往往抗氧化性也比較強,比如草莓、桑葚之類富含花青素的紫紅色水果,在同樣食量時的效果就比桃子、梨子之類強,黃桃比白桃強,紫薯比白肉甘薯強。

——富含omega-3脂肪酸的食物。Omega-3脂肪酸(魚油中的DHA,及亞麻籽油、紫蘇籽油等)有降低炎症反應的作用。國外研究發現,在污染環境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之後,和沒有增加的人相比,心血管方面的指標會有所改善。對於沒有貧血問題的人來說,可以適當調整魚和肉的比例,減少升高炎症反應的紅肉(特別是牛羊肉),特別是少吃煙薰燒烤肉類(它們的氧化程度更高,且含致癌物),增加魚類水產的比例。

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