醫生介紹：烹調油煙引發肺癌高危因素

夏廷毅，空軍總醫院腫瘤放療科主任，空軍總醫院腫瘤醫院院長。

防肺癌需要遠離的高危因素包括吸菸(含二手菸)、職業有害因素、室內外空氣污染，“誠摯勸大家戒菸!儘量減少接觸二手菸!控煙可減少大約80%以上的肺癌。香菸和煙霧中含有3000多種化學物質。其中致癌物質有40多種，癌誘發物10多種。吸菸量越大，時間越長，肺癌危險性越高”。

此外，“煮婦”不要在室內通風不良情況下烹調食物，因爲烹調油煙及室內煤煙可能是女性肺癌的危險因素之一。