在得了白癜風之後，才知道，原來白癜風這種疾病如此頑固，一旦白癜風在皮膚上形成疾病的病情變化會受到各類因素的影響而出現病情不穩定的現象。身患白癜風病的朋友都知道，這種疾病與日常的飲食健康結構有着密切的關係，在罹患白癜風病的過程當中，飲食是非常重要的一個方面。那麼，有白癜風病的人不適合吃哪些東西呢?
1、維生素C含量豐富的飲食
維生素C對白癜風的不良刺激主要是因爲具有還原作用的維生素C可參與酪氨酸代謝，導致皮膚中形成的黑色素被還原爲無色物質，並使其轉變爲水溶性膠樣物質，從而引發黑色素的大量減少，不利於白癜風的治療。
2、酒與海鮮類飲食
酒與海鮮類飲食常是不可避免的佳餚，但這是白癜風患者的飲食禁忌，切記，白癜風患者是不能飲用的。這是白癜風飲食中最主要禁忌的。
3、含酚類飲食
單酚或多酚是生物合成黑色素的中間物質，含酚類豐富的飲食對黑色素有一定的細胞毒副作用，會抑制黑色素細胞的合成，進而影響白癜風患者皮膚白斑的治療。
白癜風疾病的患發原因其一是由於身體肌膚內黑色素不足所造成的，而維生素C的攝入會造成人體肌膚黑色素大量減少，所以，在身體上白癜風病沒有治好之前，患者好避免攝入維生素C類的食物，以免身體上白癜風病的治療受到不好的影響和阻礙。在罹患疾病的過程中，要注意培養良好科學的飲食習慣，爭取早日治好白癜風頑疾。
