乙肝是指乙型病毒性肝炎，最常見的高發病毒性肝炎，具有一定傳染性。那與乙肝病人吃飯會傳染乙肝病毒嗎？
和乙肝病人吃飯一般是不會傳染。
乙肝病毒的傳染途徑有血液傳播、母嬰垂直傳播和性接觸三種。一般的日常飲食是不會傳染乙肝病毒的，可以與乙肝病人一起吃飯。
血液傳播主要是共用輸血針頭或輸入帶有乙肝病毒的血液導致的病毒傳染。
母嬰垂直傳播主要母親血液中有乙肝病毒，通過宮內胎盤、分娩時接觸和乳汁唾液傳染給嬰兒，導致嬰兒感染乙肝。
和肝炎患者發生無防護的性接觸可能感染乙肝病毒。
當就餐雙方都發生口腔潰瘍時，纔有可能感染乙肝病毒。口腔潰瘍後口腔受損粘膜對病毒的防禦和隔離能力下降，乙肝病毒可能粘在唾沫或餐具上，一起就餐時難免會有餐具的接觸或夾菜等行爲，這樣就有可能把乙肝病毒傳染給一起就餐的對方。
雖然和乙肝病人吃飯一般不會傳播，但是做好防範很有必要。若就餐者都出現口腔潰瘍的情況，吃飯時會好選用公筷夾菜，防止各餐具間的接觸，防止感染；乙肝患者儘量減少與對方的餐具接觸。
