手術後能吃花膠嗎？花膠是可與燕窩媲美的滋補品，手術後的病人需要補充營養，那麼手術後能吃花膠嗎？有什麼要注意的？下面小編爲您介紹。
手術後能吃花膠嗎？
花膠，其實就是魚肚，是魚鰾的乾製品，富膠質，故名花膠。花膠素有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分爲高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達***，脂肪僅爲***，是理想的高蛋白低脂肪食品。
花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。
值得一提的是，從中醫角度，花膠味甘、性平，入腎、肝經；《本草綱目》記載：“花膠能補腎益精，滋養筋脈。”所以，男士食用也甚佳，特別是腰膝痠軟，身體虛弱者，最適宜經常食用。
有飲食行家說，以前，老人家會留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產後便會舒服些。此外，外科手術後4至5日，亦可進食花膠，傷口會癒合得好些。
