維生素C有什麼作用，維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素，是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。維生素C雖不直接構成腦組織，也不向腦提供活動能源，但維生素C有多種健腦強身的功效，它是腦功能極爲重要的營養物。維生素C的毒性很小，但服用過多仍可產生一些不良反應。下面就帶大家來看看維生素C有什麼作用吧。
維生素c作爲體內最強大的水溶性的抗氧化劑，可以清除體內超氧負離子和羥自由基等自由基，，可以起到保護皮膚和延緩衰老的作用。
維生素c還能使維生素E從它的氧化衍生物中還原，在體內節省谷胱甘肽，從而犧牲自己而增強維生素e和谷胱甘肽的抗氧化活性。
維生素c能使難以吸收的三價鐵還原爲二價鐵，從而促進鐵的吸收，葉酸還原爲四氫葉酸才能發揮活性，而維生素c能促進葉酸的還原。
維生素c可以作爲輔助因子促進膠原蛋白的合成，有助於保持皮膚的彈性，另外對於傷口的癒合也是很有好處的。
維生素c可以將氧化型谷胱甘肽還原爲還原型谷胱甘肽，與重金屬離子結合排出體外。從而避免重金屬對於機體的傷害
維生素C有什麼作用，維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素，是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。維生素C雖不直接構成腦組織，也不向腦提供活動能源，但維生素C有多種健腦強身的功效，它是腦功能極爲重要的營養物。維生素C的毒性很小，但服用過多仍可產生一些不良反應。下面就帶大家來看看維生素C有什麼作用吧。
維生素c可以自發性地破壞組胺，因此維生素c有助於預防哮喘的發作以及緩解呼吸道感染症狀。
還有一些證據表明，維生素c可能會增強自然殺傷細胞的活力，而該細胞在腫瘤發展的早期對於腫瘤細胞的免疫監控中發揮非常重要的作用。
血漿中低密度脂蛋白的氧化導致一氧化氮的利用率下降，會使內皮功能失調。
而高含量的維生素c可以降低低密度脂蛋白含量，升高高密度脂蛋白含量，提升一氧化氮的利用率，從而起到調節血脂的作用。
